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Vitamin B ka khzana Recipe By Vaidya Rajesh Kapoor | Kosh Kitchen #fermentedrice



Best recipe to balance vitamin Bs in your diet. Vaidya Rajesh Kapoor explains. Let’s check out the tasty twist.
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50 Comments

  1. Sir
    मैंने इसे खाया तो मेरे तो पेट में दर्द हुआ। एक बार नहीं मैंने इसे तीन बार ट्राई किया। हर बार दर्द हुआ।

  2. गलत बोला आप ने , रात में चावल को पानी डाल कर धक कर रख दो , फ्रीज में नहीं बाहर रखना है , इसे बंगाली लोगों का खाना है ,
    ये bengali गांव में ये नाश्ता है , और tarka नहीं लगता है ,
    चावल को सुबह में पानी नहीं फेंकना नहीं है उसमें
    कच्चा प्याज , हरि मिर्च , नमक , नींबू का रस , और कच्चा mustard oil थोड़ा दल कर अच्छा से मिलाओ और खाओ ।
    अगर गर्म किया या गरम तड़का डाला तो कोई फायदा नहीं है , हा मिट्टी के बर्तन होना चाहिए तभी फर्क होता है ।

  3. When you mix cooked rice with curd and keep it overnight, you’re mostly encouraging lactic acid bacteria to keep multiplying. This might make it tangier and improve digestibility, but it won’t add B12. In fact, the B12 originally present in the curd may slightly degrade over time with prolonged fermentation and exposure to heat/light. Use your supplements wisely.

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