Zarte St. Louis Rippchen mit Ananas-BBQ-Glasur – Der ultimative Grill-Genuss! Weltmeisterlich 😉

Byamazingfoodstv


Hey Leute! Es müssen nicht immer Spareribs sein. Heute gibt’s zarte und saftige Rippchen im St. Louis Cut – BBQ & Grillen für jedermann! 🍖🔥

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1️⃣ “Vorbereitung ist alles” – Wir haben die Silberhaut von den Rippchen abgezogen und sie mit der Magischen Mische von der Spicebude gewürzt. 🌿✨

2️⃣ “Erster Smoker-Gang” – Die gewürzten Rippchen kommen für 2 Stunden bei 135°C in den Pellet Smoker, um den perfekten Rauchgeschmack zu bekommen. 🌬️🍖

3️⃣ “Alufolien-Trick” – Danach werden die Rippchen in Alufolie gepackt, zusammen mit Ananassaft und Butter, und bei gleicher Temperatur für weitere 1h50min gedämpft. 🍍🧈

4️⃣ “Glasur-Finale” – Zum Abschluss werden die Rippchen mit einem Mix aus BBQ-Soße und Ananassaft glasiert und nochmal 20 Minuten im Smoker karamellisiert, bis die Glasur schön klebrig ist. 🍯🔥

Das Ergebnis: Hervorragende, mega leckere Rippchen, die auf der Zunge zergehen – BBQ & Grillen für jedermann! 🍖🎉
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Ich würde mich freuen, wenn ihr uns unterstützt! 😊

Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ

#BiggernoksBBQ #burnhardgrills #jp1880

Musik teilweise mit der KI Suno erzeugt, Textideen: David Nöcker.
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Kapitel:
00:00 Einleitung
00:45 Quatschen
05:37 Vorbereiten & Grillaction
08:49 Reinballern
13:32 Nachspiel & weiter reinballern
14:16 Outtakes

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42 Comments

  5. Klasse rezept und tolles Video ! Aber sagmal wer steckt denn hinter dem klasse Rock / Metal Song der da im Hintergrund läuft und sich tatsächlich um dich und die Rippchen dreht. Hat das wirklich eine KI und kein echter Mensch gemacht ? Dann puh bin ich baff wie weit die Technik ist..

  9. Wir hatten uns gerade darauf verständigt, dass es am Wochenende Rippchen vom Grill geben wird und nun kommt euer Clip hoch.
    Jetzt sind wir uns nur nicht einig, ob wir es mit Annanas- oder Apfelsaft wie immer machen, ansonsten machen wir es gleich. Mal sehen, wer bei uns gewinnt.
    Liebe Grüße aus Brandenburg
    Claudi & Thomas

  17. ola. teste mal deinen jp code, alle anderen kann man auch mehrmals nutzen aktuell, von xyz anderen youtubern, die auch nur mit der ersten bestellung 20 prozent werben. k.a. ob feature oder fehler, aber ich nutze den so oft ich kann.

  27. das mit der Musik ist geil!! bekommst Du die zu jedem Video passend gesungen oder baut Dir das eine KI?? Mit dem Rippchen bist Du leider nach dem Lieben Markus -> der hatte das diese Woche schon! Ich hab das schon 2x so gemacht und dazu musste mal das Hop Sing Gewürz vom Peter Zeidler nehmen! da drehen die Geschmacksnerven durch! 🙂 Gruß!

  30. Heath und Matt Pittman sind die Besten Amis!!!
    Sah schon sehr gut aus 👍👍👍 Hätte nur 2 Dinge anders gemacht:

    1) Beim dämpfen zusätzlich braunen Zucker drauf
    2) Der Saft der nach dem Dämpfen entstanden ist, hätte ich noch zum Glace dazu gegeben!

    Grüße Bernd

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