Geht nicht, gibt’s nicht!
Und auf dem Teller ist aus unserer Sicht ohnehin alles erlaubt – Hauptsache es schmeckt. 🤤 Hannes serviert heute zum klassischen Zwiebelrostbraten knusprige Gnocchi. Und auch DIE kommen mit einem Twist um die Ecke bzw. auf den Teller gerollt: Sie haben nämlich eine cremige Füllung aus Spinat & Mozzarella im Gepäck. 😍 Eine Kombi, die ihr euch unbedingt mal schmecken lassen solltet!
📝 Die Zutaten:
Für die Zwiebeln:
3 Zwiebeln, mittelgroß
2 EL Weizenmehl
1 TL Paprikapulver, edelsüß
8 Zweige Schnittlauch
0,5 TL Salz
Für die Sauce:
300 ml Rinderbrühe
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
Für das Fleisch:
1 EL Butterschmalz
2 Entrecôtes, à ca. 225 g
Salz
Pfeffer
Für die Gnocchi:
1 EL Butter
1 Packung RANA Pfannen Gnocchi gefüllt mit Spinat &
Mozzarella
Das Rezept findest du hier:
#giovannirana
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