Similar Posts
BBQ grilling basket
BBQ grilling basket, mini stainless steel barbecue cage for household vegetables, hand-held barbecue clips, special barbecue tools for outdoor BBQ,BBQ hot dog cage(www.cyri.com) source
Americká BBQ klasika na hausbotu na Vltavě – Vepřová BBQ žebra v centru Prahy #332
Ve spolupráci s Akademií grilování jsem pro vás připravil americkou klasiku Vepřová BBQ žebra s fazolemi a kukuřicí. Grily Kamado Joe jsme rozpálili na hausbotu VIP Living na Vltavě, přímo v historickém centru Prahy. Natáčení bylo náročné, ale stálo to za to a byl to super zážitek. Chtěli by jste zažít něco podobného? Pište do…
Brisket Cheddar Sandwich Recipe | Melty BBQ Beef Sandwich with Chef Tom
Brisket Cheddar Sandwich Recipe | Melty BBQ Beef Sandwich with Chef Tom Sometimes you don’t feel well and you need some … source
What Aaron REALLY Thinks About Pellet Grills, His Franklin BBQ Pit & More!
To find out what makes a Franklin Barbecue Pit unique, I am heading to Austin Texas for a deep dive into the secrets behind Aaron Franklins backyard offset smoker, get Aaron’s thoughts on barbecue, pellet grills, the use of technology when cooking and more! 🙏 to GEOLOGIE for partnering up on today’s vid – use…
【シンプルかつ最強】BBQにしょうゆひとつ持っていったら最高だった
提供:キッコーマン食品株式会社 野菜が主役のバーベキュー!? 今回はバーベキューをこよなく愛するBBQ芸人 たけだバーベキューさんに、 バーベキューでつまずきがちな火起こしからしょうゆで楽しむ肉料理・野菜焼きの方法まで バーベキューの極意を教えていただきました。 バーベキューを簡単により一層楽しむコツが盛り沢山です。 ぜひ次回バーベキューをする前にご覧ください。 【コツ・ポイント】 ・食材はそれぞれ別のビニール袋に入れて封を閉じ、汁漏れや生肉が他の食材に触れないようにしてください。 ・食材は、クーラーボックスに入れて保冷剤でしっかり冷やしてください。 また、クーラーボックスは直射日光を避け、日陰や涼しい場所に置いてください。 ・肉を漬け込む際は、必ずビニール袋に入れて封を閉じ、保冷剤を当てながらクーラーボックスに置いてください。 また、中までしっかりと火を通してください。 ・加熱する際は、食材が焦げすぎないようにしてください。 ・生肉を扱うトングは、野菜を扱うときや取り分けるときのトングと使い分けてください。 ・アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、火が当たらないように火加減にご注意ください。 ・焼き網にキッチンペーパーを使ってオリーブオイルを塗る際は、油が垂れて引火しないようにお気をつけください。 ■たけだバーベキューさんのYouTubeチャンネル @TV-li7zp 撮影協力:PICA富士西湖 #しぼりたて生しょうゆ #たけだバーベキュー #バーベキュー #BBQ #キャンプ source
How to Make Hawaiian Style BBQ Teriyaki Chicken
Nothing beats a good BBQed Teriyaki fresh from the grill with a side of rice and mac salad. Brought to Hawaii from Japan, this recipe has been adopted by the islanders. Teriyaki is most commonly marinated with chicken thighs and beef. Ingredients: 2-3 lbs skinless and boneless chicken thighs Base Teriyaki Sauce: 1 ½ cups…
23 Comments
Leave a Reply Cancel reply
You must be logged in to post a comment.
คนไทยไม่เน้นแลกเปลี่ยน เน้นแต่ด่า 😂
แก้มตูด
ชอบการที่ว่าเออถ้าสื่อสารกันได้ก็โอเคแล้วอ่ะ
เนื้อหางตะเข้คือส่วนสันสะโพกเป็นส่วนหลังกระดูกสะโพก ซึ่งถ้าเรียกเป็นภาษาอังกฤษจะเป็น Cutting ที่เรียกกันว่า Rump
ทีนี้ไอ้ Rump เนี่ย มันจะเป็นเนื้อสันที่ค่อนข้างหนาและเป็นก้อนเข้าไปพอสมควร ดังนั้น มันจะมีคัตติ้งช่วงนอก กับช่วงใน ช่วงในจะไม่ค่อยมีไขมัน ช่วงนอกจะมีไขมันบริเวณขอบ ซึ่งไขมันของเนื้อส่วนนี้มันมีรสชาติเข้มข้นและสีออกเหลือง….
ใช่ครับ มันคือ Picanha นั่นเอง!!!! ซึ่ง Picanha มันคือ Rump Cap ครับ หรือรอบนอกสุดของเนื้อส่วน Rump (หางตะเข้)
ดังนั้น ในเนื้อหางตะเข้มันจะมีทั้งส่วนที่ Rump ที่ไม่ใช่ Picanha และ Rump Cap ที่เป็น Picanha ครับ
แล้วพี่ใช้คำว่าโทรเข้าเบอร์บ้าน 😂
เพื่อนผมจะทำสเต็กหมู medium rare ผมควรบอกเพื่อนว่ายังไงดีครับ บอกอะไรมันก็ไม่ฟัง ทำเป็นไม่ได้ยินตลอด
ชอบที่สุดแล้วในส่วนของวัว
เนื้อสะโพกค่ะ
เอ้า
แล้วจะไปสั่งว่าอะไร
จะไปซื้อที่เขียงเนื้อชาวบ้าน จะบอกเขาว่าอะไรครับ
บอกหางตะเข้ ร้านจะหยิบหางจระเข้ให้แทนเนื้อวัวรึป่าว
ช่องเนื้อที่ mindset ++
เอ้าเดียวพอไปสั่งซื้อก็ยืนเถียงกัลพ่อค้าอีก 😢
วุ่นวายอีก พ่อค้าบอกกูขายมา 30 ปี มึงรุ้จักกี่ปีใครเจอเหมือนผมบ้าง ?
นึกถึงเรียกชื่อเพื่อนด้วยชื่อพ่อเพื่อนมันก็หันสินะ
ปัญหาคือเวลาไปสั่งตามเขียงเนื้อทั่วไปนี่แหละครับ ไม่รู้จะอธิบายยังไงให้พ่อค้าแม่ค้าเข้าใจเลย
น่ากิน
หูยโทรเบอร์บ้านนน
เพื่อนพี่ใช่ พี่จ๊อบ ช่อง Rubsarb หรือป่าวครับ
หางตะเข้ไม่ใช่พิคานย่า แล้วพิคานย่าชื่อภาษาไทยจริงๆควรเรียกอะไรครับ
พิคานย่าในเน็ต โอเคๆ
สภาพ..ตอนกิน
ทางช่อง มี จัดเชิญ Fc.ช่องไป ชิม เนื้อ ที่ ทำคลิป แต่ ละครั้งมั้ยครับ ผม อยาก สมัครไปชิม ฝีมือ พี่ เบนจัง😊