Similar Posts
Kamado japonais Kokko : Un barbecue céramique surprenant
Kokko est un kamado japonais (un barbecue en céramique fermé) permettant différents modes de cuisson. Il permet de griller, saisir, fumer, rôtir, cuire à l’étouffé, à la plancha et au four. Le Kokko consomme moins de charbon de bois qu’un barbecue traditionnel, s’allume et s’entretient plus facilement. La cuisson au kamado permet de ne pas…
Recette du jerky de boeuf maison sur un bbq – comment faire du jerky maison au barbecue?
Bonjour voici la recette du jerky de boeuf réalisé sur un BBQ Kamado mais réalisable sur tout type de BBQ ou au four ( lire ci dessous ): Recette du Jerky de boeuf Marinade pour 1kg – 2 cuillère 1/2 de sel ( cuillère à café) – 2,5 gramme de Prague powder #1 ( sel…
Mi Experiencia en una BBQ Coreana 🤤
Me parece que las barbacoas coreanas son el tipo de restaurante al que más he ido en mi viaje a Corea del Sur. En general me … source
BBQ – (ˣ‿ˣ) marshmallows cooking on the fire. (Spending time in the forest).
Little rest. Spending time in the forest. We rest in the forest. We kindle a fire with the help of 1 log. After that, marshmallows are cooked on a fire. The best vacation is outdoor recreation. So we rested in a very beautiful forest, on a hill. Where they prepared different delicacies) my channel: source
These are the tastiest shrimp ever made on a grill
These are the tastiest Shrimps ever made on a KamadoJoe grill, I am not even joking. That’s how good they are. Ingredients shrimps: 500 gr / 1lb pealed shrimps 5 garlic cloves 5 tablespoons chopped garlic 5 tablespoons Tweety BBQ seasoning (you can find the recipe for the tweety seasoning on our site: Ingredients glaze:…
27 Comments
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
Для меня маринад самое главное…. Причем свой рецепт… С сыром
Я придерживаюсь темы классики. Не чую я извращения в маринадах.. 🤷♀️🎈🎈
Все по настроению. Можно и мариновать. А когда времени нет , то можно и соль-перец. Ещё зависит от качества продукта.
Маринад! Едешь на природу, озеро, речку. С собой пакет с вкусно замаринованным мясом и шампуры. Всё, ничего лишнего в виде соусов с собой тащить не надо)
На вкус и цвет , пробовал недавно шашлык сделать один с маринадом , ну тоже не особо (лук , соль , перец , минералка и чутка уксуса) и шампур для интереса чисто соль и перец перед жаркой , ну с маринадом вкуснее конечно, а без маринада ,ну так, чисто жареное мясо как на сковородке , именно шашлычного аромата , вкуса как такого-то особо не чувсуювуется как у шашлык с маринадом , хз почему
Маринад, маринад и ещё раз маринад ❤😊. К вкусно заморинованому мясу и соуса не нужны, всё и так прекрасно. 🤗
Шашлык сочный мягкий вкусный.😅😅😅😅.
Для меня главное соль и ничего не нужно! Остальное соус!
Мясо вкусное и без всяких добавок!
По настрению
Хорошее мясо свинины и говядины не нужен маринад, а курица однозначно маринад 😊
В принципе достаточно соль и перец и соусы которых ну тоже в принципе не так уж много. Будет вкусно.. Но ведь мы люди и хотим новенького. Вот тут и идут в дело разные маринады. Чтоб как то разнообразить вкус. Самый вкусный шашлык тот который готовил не ты. Пришел сел и тебе подали шашлык.
Заставил задуматься😂
Любое мясо шприцевать соевым соусом. Солить не надо.
Главный ингредиент – это лук
Не люблю есть мясо со всякими соусами (исключение – стейк с перечным соусом), поэтому считаю, что маринад очень важен в шашлыке
Все зависит от мяса.
кефир, лук, соль, перец. Ну соусов на стол кому что любит
Соль сахар, лук перец это уже маринад😂 умник ,лук маринует не хуже других маринадов лучше бы молчал 😂
Большинство ингредиентов маринада , при высокой температуре выгорает, и распадается не всегда на приятные и тем более полезные ингредиенты. Очень часто превращаются в канцероген . Поэтому стараюсь использовать минимум ингредиентов .
на вкус и цвет…
Считаю, что обжаривания мяса нужен маринад. Всем добра и гармонии!
Курицу и свинку надо замариновать, а говядинка и так прекрасна)))
У нас разные версии😊Иногда вообще не маринуют, чуть соли и перца. Кетчуп или соус сама готовлю. Когда хочется, то сутки маринуют в разных маринадом. Могу зараннее по-больше сделать и в вакуум , затем в морозилку. По-разному. У нас разные версии живут🎉
Да не, ну маринад рулит, без базара. Как вы лодку назовёте, так она и поплывёт…
Однозначно маринад нужен. Особенно в случае крыльев, ибо курица не обладает насыщенным вкусом мяса.
Маринад!!!