Кальбичим. Корейское жаркое из свиных ребрышек.
Ингредиенты:
☘️ребрышки 1 кг
☘️Лук 1 шт
☘️болгарский перец 1 шт
☘️картофель 2-3 шт
☘️морковь 1 шт
☘️вода 150-200 мл
☘️черный перец по вкусу
☘️зеленый лук
❗️через блендер лук 1/2 +чеснок 5 зуб +вода 50 мл
Соус:
☘️соевый соус 100 мл
☘️кукурузный сироп 2 стл
☘️яблочный уксус 3 стл
☘️Сахар 1 стл
В конце соль по вкусу.
Приятного аппетита!
source