চিকেন কোপ্তা রেসিপি কত সহজ দেখুন বানানো | Chicken Kofta Curry Recipe in Bangla | Atanur Rannaghar
আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে |
Atanur Rannaghar Website:
Atanur Rannaghar Recipes Website:
Atanur Rannaghor Shorts Channel:
Contact us:
Facebook:

Chicken Kofta Curry Recipe is very easy to make. Still, there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make Chicken Kofta Curry Recipe which you can serve for lunch or dinner. If you like the video please subscribe to Atanur Rannaghar for more bengali recipes like this.
Thanks

Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.

_____________________________________________________________

1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle:
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black:
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan:
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow:
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant:
8. Combo (3 Knife):
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper:
10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3:
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid:
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons:
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) – 50 Pieces
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm:
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick:
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:
18:knife sharpener:
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid:
20. Commercial Iron Chinese Kadai:
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas:
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:
24. Wood Chop Anti-Bacterial:
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver):
26. Knife set combo:
27. Hand Blender:

My Gear For Videos:

Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera:
Rode Wireless Go II:
GODOX SL150II:

Chicken Kofta Curry Ingredients
১.৫ কেজি চিকেন কিমা / 1.5 Kg chicken keema
৪ চা চামচ কুচানো পেঁয়াজ / 4 tsp Chopped onion
১.৫ চা চামচ কুচানো কাঁচা লঙ্কা / 1.5 Tsp Chopped Green Chili
১ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 1 Tsp Ginger Garlic Paste
২ চা চামচ টক দই / 2 tsp Curd
১ টি ডিম / 1 Ea Egg
কুঁচনো ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaves
১.৫ চা চামচ জিরা গুঁড়ো / 1.5 tsp cumin powder
২ চা চামচ ধনেগুঁড়ো / 2 Tsp Coriander Powder
১ চা চামচ গরম মশলা / 1 Tsp Garam Masala
১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো / 1/2 Tsp Black Pepper Powder
স্বাদমত নুন / Salt To Taste
৪ চা চামচ ব্রেড ক্রাম্ব / 4 tsp Bread Crumbs
সাদা তেল / Refined Oil
২ টি কুচানো পেঁয়াজ / 2 ea chopped onion
১০-১২ টি কাজু / 10-12 ea kaju
৪৫০ গ্রাম টমেটো / 450g Tomato
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Kashmiri Chilli Powder
প্রয়োজন অনুযায়ী জল / water as required
১.৫ চা চামচ মাখন / 1.5 tsp butter
১ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 1 Tsp Ginger Garlic Paste
২ চা চামচ আদা কাঁচা লঙ্কা বাটা / 2 Tsp Ginger Green Chili Paste
জল / water
১/৩ টি ক্যাপসিকাম / 1/3 ea capsicum
কসুরি মেথি ও এলাচ গুঁড়ো / Kasuri Methi & cardamom powder
৩ চা চামচ ফ্রেশ ক্রিম / 3 tsp Fresh Cream

#chickenkoftacurry #chickenrecipe #bengalirecipe #atanurrannaghar

source