পারফেক্ট গরুর মাংস রান্না • সহজে সবচেয়ে বেশি স্বাদ | Beef Curry | Mangsho Ranna Recipe 

আপু আপনার রেসিপি দেখে নিজের হাতে জীবনের প্রথম গরুর মাংস রান্না করলাম। খুব মজা হয়েছে।

Apu tometo R mola macher recipe diben

Ki mosla bevo har koro,

আমি চুলার মিডিয়াম হাইয়ে রেখে ট্রাই করেছি এবং টাণ্ডা পানি ব্যবহার করি নাই।কিন্তু মাংস নরম হয় না কেনো।গরুর মাংস একধম প্রেষ

‘কেয়ামতের দিন বান্দার সর্বপ্রথম হিসাব নেওয়া হবে নামাজের। যদি নামাজ সঠিক হয় তাহলে তার সব আমল ঠিক, আর নামাজ যদি নষ্ট হয়, তাহলে সব আমল নষ্ট।’
— ( তাবরানি : ২৪০)

রাসূল সাল্লাল্লাহু ‘‘আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেছেনঃ
‘আমাদের ও কাফেরদের মধ্যে ব্যবধান শুধু নামাজের। যে নামাজ ত্যাগ করল সে কাফের হয়ে গেল।’
-তিরমিজি : ২৬২১

" আমার বান্দাদের জানিয়ে দাও যে, আমি নিশ্চয় ক্ষমাশীল, পরম দয়ালু। "
— ( আল-হিজর ১৫:৪৯ )

আর তুমি মুমিনদেরকে সুসংবাদ দাও যে, তাদের জন্য আল্লাহর পক্ষ থেকে রয়েছে বিরাট অনুগ্রহ।
—– ( আল-আহযাব ৩৩:৪৭)

“নিশ্চয় তোমার রব ক্ষমার ব্যাপারে উদার।”
— [সূরা আন-নাজম, আয়াত: ৩২]

‘যে তাওবা করে, ঈমান আনে এবং সৎকর্ম করে, আল্লাহ তাদের গুনাহসমূহ নেকি দ্বারা পরিবর্তন করে দেবেন।আল্লাহ অতি ক্ষমাশীল, পরম দয়ালু।’
— (সুরা : ফুরকান, আয়াত : ৭০)

‘যে ব্যক্তি নিয়মিত আল্লাহর কাছে ক্ষমা প্রার্থনা করবে, আল্লাহ তাকে সমস্ত বিপদ থেকে মুক্তির ব্যবস্থা করবেন, সব দুশ্চিন্তা থেকে মুক্ত করবেন এবং তাকে এমন উৎস থেকে রিজিক দেবেন, যা সে কল্পনাও করতে পারবে না। ’ (আবু দাউদ, হাদিস: ১৫১৮)

‘হে মুমিনগন, তোমরা আল্লাহ ও রাসুলের আনুগত্য করো।’
–(সূরা নিসা : ৫৯)
“যে ব্যক্তি রাসূলের আনুগত্য করে সে আল্লাহরই আনুগত্য করল।..”
— (সূরা নিসা-৮০)।
"…যে ব্যক্তি আল্লাহ ও তার রাসূলের আনুগত্য করবে, আল্লাহ তাকে দাখিল করবেন জান্নাতে…”
— (সূরা ফাতাহ-১৭)।
“…রাসূল তোমাদেরকে যা দেয়, তা গ্রহণ কর। আর তোমাদেরকে যা থেকে নিষেধ করেছেন তা থেকে বিরত থাক এবং আল্লাহকে ভয় করে চল।… ”
— (সূরা হাশর-৭)
" আর তোমরা আল্লাহ ও রাসূলের আনুগত্য কর যাতে তোমরা দয়া লাভ করতে পার। "
— (আল-ইমরান ৩:১৩২)

আমার পক্ষ থেকে একটি আয়াত জানা থাকলেও তা অন্যের কাছে পৌঁছিয়ে দাও। (বুখারি :৩৪৬১)

‘নিশ্চয়ই মানুষকে ভাল কথা শিক্ষাদানকারীর প্রতি আল্লাহ তা‘আলা দয়া করে থাকেন এবং ফেরেশতাগণ, আসমান ও যমীনের অধিবাসীরা এমনকি গর্তের পিপিলিকা ও পানির মৎসও তাদের জন্য ক্ষমা প্রার্থনা করে থাকে’।
— [জামে তিরমিযী হাদীছ২৬০৯ ]

আপু আমগো তো গরম মশলা নাই তাহলে কেমনে কি রান্না করবো আরো অনেক কিছুই নাই

আসলে কোন পদ্ধতিতে রানা করলে বেশি স্বাদ হয়। মসলাসহ গরুর গোশত মাখিয়ে চুলায় বসিয়ে দিলে , নাকি আগে মসলা কষিয়ে ফ্রেশ গোশত হাড়িতে ঢেলে দিয়ে রান্না করলে?

আপনি যদি আমাকে একটু বুঝিয়ে বলবেন

আপা নতুন নতুন ভিডিও দেখা বেন

প্রেসারকুকারে কখন মাংস দেওয়া লাগে সিদ্ধ হওয়ার জন্য

https://youtu.be/onJCaGl24-A

আমাদের চ্যানেল টা একটু ঘুরে আসবেন প্লিজ

জানার জন্য বলছি, মাংস বাগার দিয়ে রান্না করলে ,ভালো হবে কি না।
প্লিজ জানাবেন 🙏

Apu apnar kotha moto 4-5 minutes kosiye 10 minutes er jonno dheke dichi. 10 minutes por eshe dekhi mangsho pure geche😭

মাত্র ১ কেজি গরুর মাংসে এতো রসুন বাটা আর এতো আদা বাটা!? তাহলে তো মশলার ঝাঁজে মাংসর আসল স্বাদ হারিয়ে যাবে। আপনি মশলার পরিমাপ ঠিক মতো বলছেন তো !?

শুয়রের মাংস রান্না দেখান

WOW 😯

আমি একজন ছেলে মানুষ। আপুর এই রান্না দেখে আমিও ট্রাই করলাম।
আলহামদুলিল্লাহ মোটামুটি ভালোই হয়ছে। লাইফে ফাস্ট ট্রাই করলাম।

আপনার কাছ থেকে অনেক সিখিয়েছি
আল্লাহ আপনার নেক হায়াত দান করুন

আপু গরম মসলা গুলো কি

Thank you