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【煮込みたった30分】もっちりトロトロ中華風豚の角煮【中国料理美虎・五十嵐美幸】｜#クラシル #シェフのレシピ帖
動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ ================================== 【材料】 4人前 豚肩ロース（ブロック） 600g お湯（ゆで用） 適量 (A)日本酒 100ml (A)レモン汁 60ml 生姜 2片 ｰ中華スープｰ 水 500ml 鶏ガラスープの素 10g (B)紹興酒 100ml (B)ざらめ 30g (B)しょうゆ 30ml 中国しょうゆ 大さじ1 水溶き片栗粉 適量 ごま油 大さじ1 チンゲン菜 1株 お湯（ゆで用） 1000ml 塩 小さじ1 【手順】 チンゲン菜は縦4等分に切っておきます。 中華スープの材料は混ぜ合わせておきます。 1. 豚肩ロースは半分に切り、2cm幅に切ります。 2. フライパンにお湯を沸かし、沸騰したら1を入れて1分程ゆでます。お湯を切り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 3. ジッパー付き保存袋に2、(A)、生姜を入れて冷蔵庫で半日漬けこみます。キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 4. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3を入れて両面に焼き色がつくまで焼きます。 5. 中華スープ、(B)を入れて中火で熱し、沸騰したらクッキングペーパーで落し蓋をして30分煮こみます。 6. 別のフライパンにお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れます。チンゲン菜を根元から入れて30秒程ゆで、お湯を切ります。 7. 5の落し蓋を外し、中国しょうゆを入れて中火で5分煮ます。 8. 水溶き片栗粉を入れ、かき混ぜながら中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。 9. 器に盛り付け、6を添えて完成です。 PR 🍳このレシピの詳細・コツはクラシルに掲載しています ▶︎ 📱クラシルアプリ（無料/登録なし）のダウンロードがまだの方はこちら ▶︎ ※アプリ検索窓から「五十嵐シェフ 中華風豚の角煮」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB Instagram X tiktok ==================================…
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🇮🇹🥒Spaghetti alle Zucchine For Mother’s Day I’m keeping it simple but only with the best ingredients. This kind of dish lets everything shine. The olive oil? It’s not just for frying, it makes the sauce! AD | That’s why I’m using Bono Extra Virgin Olive Oil. It gives the zucchini a golden, rich flavor and…
32 Comments
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நன்றாக இருந்தது "thanks"
Neenga Salt add pannala
Super
Mutton masala elam poda venama amma
Beef? இத ஏன் பண்றீங்க? 😭
Vera level taste super
Thank you Sister.. may allah bless you
Super sister. Nala irundhachu. ❤️❤️❤️❤️🔥🔥🔥🔥
Madam Gravy innum Gettiya aaganum.. konjo thanniya iruku…👍
Super recipes mam I tried
Daniel Samuel. Hi super super
என்ன வாய்ஸ் இது வெட்கம் மானம் சூடு சொரணை இல்லாத உங்க அம்மாவை சாப்பிடுற 🤬🤮🤢
I Tried This Recipe mam
Awesome Teast mam Really Nice
Ada pavigala uppu podamalea evaloo taste ah erukka ethula comment veara…..
Uppu podigalaaa
Voice sema… gnga
I Try This Recipe Vera Marii Taste
Thank You Sister… ❤️
So yummy mam Thank u very much 😋
Sister voice romba low iruku but. Video super
Tried it two times. Awesome result
Super super super super super
1 kg evalo masala akka
Akka today try pannen semma taste Tq akka
Madam last potta podi enna? puriya
Sister beef munnadiye vegavaikka vendama
En cooker la seiringa
Superb taste mam ❤️ Tq 💖
Naa trty pannni paathen is really super 😋
Kevalamana gravy wasted 1kg beef 😡😡😡😡😡😡😡😡
Na try panne Vera level irunthichi super sister
👌👌
Super