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★材料
豚スペアリブ 1kg(500gでも可)
ケチャップ 160g
醤油 160g
砂糖 80g
オイスターソース 60g
クミン(ホール) 大さじ山盛り1
クローブ 大さじ1程
チリペッパー 大さじ1強
※カイエンペッパー/唐辛子/タバスコ等で代用可能
玉ねぎ 1.5玉
にんにく・生姜 30g
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【大西使用・オススメ】
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ゴムベラ
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チリペッパー
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オリジナル包丁・砥石『忍』 COCOCORO商店にて販売中！
ペティ125mm
牛刀 200mm
砥石 ♯2000
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COCOCOROチャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中！
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販売サイト
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【出演】
シェフ 大西哲也
ディレクター ムロサキ
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7
RODE マイク VideoMic NTG
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。
【BGM提供】
いまたくさん
ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像：ササキ
◆検索用タグ
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