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  1. ⛄️親子丼の素、下味冷凍⛄️
    お好きな分量で仕込んでね。
    [材料]一食分
    鶏もも肉…120g
    a.麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ1
    a.水…大さじ3
    a.みりん…大さじ1
    玉ねぎ…小1/2個

    ⛄️親子うどん⛄️
    (材料1食分)
    水…250ml
    白だし(9倍希釈)…大さじ1.5
    水溶き片栗粉…片栗粉(小さじ2)水(大さじ1.5)
    卵…1個
    冷凍うどん…1玉

    [作り方]
    ①鶏もも肉の余分な脂身や筋を取り除き、小く切る。
    ②冷凍用ポリ袋に1〜2食分ずつ分ける。
    ③a.の調味料を入れ軽く揉み、スライスした玉ねぎを生のまま加える。
    ④空気を抜くように冷凍用ポリ袋の口を閉じ、平らにして冷凍する。
    凍ったら冷凍用ジッパー袋にいれ、保管する。

    [食べる時]
    ①冷凍用ポリ袋の上から割り砕き、凍ったまま鍋に入れる。
    ※割りにくい場合は、袋ごと流水にあててください。
    ②水と白だしを加えら肉に火が通るまで煮る。
    ③水溶き片栗粉を加えてトロミをつけ、溶き卵を回し入れる。
    ④冷凍うどんを凍ったまま加え、1分くらい煮る。
    (溶けて温まる程度です)

    #冷凍保存 #冷凍ストック #冷凍 #作り置き #つ
    りおき #親子丼 #親子うどん #うどん

  5. 質問です🙋‍♀️冷凍庫は別でもう一つ持たれてるのでしょうか？載せてるのが冷凍なので気になりました。我が家の冷凍庫は出来て1食ぐらいしか空きのスペースがありません😂

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