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シチリア風ボンゴレビアンコが夏にぴったり！【公邸料理人のパスタレシピ】#ボンゴレビアンコ#パスタ #レシピ

Byamazingfoodstv


使用食材

パスタ　　　　　100g
オリーブオイル　20g
唐辛子　　　　　1本
ニンニク　　　　1〜2片
あさり　　　　　20粒
レモンの皮
イタパセ　　　　少々

ニンニクは香りを引き出したら外しています。
レモンの代わりにオレンジの皮やオレンジオイルを加えても美味しいです。

柑橘オイルの分量
好みの柑橘果汁1:3オリーブオイル

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6 Comments

  3. めっちゃ美味しそうですね✨😍シチリア大好きやから❤もっと、色んな料理知りたいなあ✨🥰色んな料理を動画で紹介してくれて✨😍めっちゃ嬉しいです✨😆

  5. シチリアやお隣のカラブリアあたりではこの「貧乏人のチーズ」をふりかけたパスタによくお目にかかりますね。
    たいてい塩気もガツンときいていてけっして洗練されたものではありませんが、不思議と懐かしい味わい。やはり南イタリアの人たちには郷愁の味なんですかね。

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