疲れた日にこれ。豚肉と白菜のミルフィーユ鍋【一人鍋】#ひとりごはん

寒い日に食べたくなる、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋を「一人土鍋」で。
干しえびのうま味がしっかり効いた、豚肉と白菜だけのあったか鍋レシピです。

・切って、重ねて、火にかけるだけ。
・洗い物も少なく、体も心もあたたまる
・一人暮らし、夜遅ごはん、ひとりおうち昼ご飯にちょうどいい鍋です。
お好みで食べる直前にごま油を軽くまわしかけるとさらに風味がアップ！

ポン酢しょうゆをつけても、そのままでもおいしく食べれます。

✔ 1人分だから作りすぎない
✔ 白菜たっぷりでヘルシー
✔ 豚肉のうま味で満足感◎

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【✴材料：1人分✴】
豚ばら薄切り肉：170g
白菜：2枚（150g）
【A】干しえび：2g
【A】鶏がらスープの素（粉末）：小さじ1
【A】酒：大さじ1
【A】水：300ml
塩・こしょう：少々
干しえび：1g
(お好みで）ポン酢しょうゆ：適量

《ポイント》
・一人用土鍋利用の場合、白菜を縦半分に切って使用
・土鍋に並べえる時、外側から内側へ断面を上にして並べる

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