기름기 많은 부위지만 이렇게 먹으면 전혀 느끼하지 않아요. 앞으로 차돌박이는 이렇게 먹는 걸로 해요!
얇은 차돌박이 위에 좋아하는 야채를 올려서 찌면
기름기를 쏙 빠지고 담백하게 먹을 수 있습니다.
차돌박이 야채찜 킥은 산뜻한 맛의 야채찜 소스에요!
재료
냉동 차돌박이 12장
깻잎 6장, 팽이버섯 1/2봉지,
당근 1/3개, 빨간 파프리카 1/2개
소고기 야채찜 소스 : 양조간장 3스푼, 맛술 1스푼,
식초 0.7스푼, 알룰로스 0.7스푼, 고추냉이 약간,
청양고추 1개, 홍고추 1개
(밥숟가락계량)
ㅁ좋아하는 야채는 뭐든 넣어먹을 수 있어요.
ㅁ 차돌박이 대신 대패삼겹살이나 우삼겹 사용해도 좋아요.
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