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33 Comments
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근데 냄비가 쇤데 굳이 숟가락을 넣는 이유는 무엇일까요?
그 차이도 비교영상 부탁 드립니다~~^^
신기하네요
천만듬
애초에 꼬막은 해감을 안하는 패류임
정확히는 해감이 안됨
세번이상 겉을 세척하는게 현명한방법임
그냥 밑져야본전이지 또는
당연히 해감해야겠지?
라는 마인드로 해감영상이 ㅈㄴ많은데
심지어 유명세있는 쉐프들영상마저도;
괜히 해감했다가 선도만 더 나빠짐
밑져야본전이아니라 안하는게 맞음
해감해도 뻘이있어요
그럴바엔 해감 안하는게ㅋ
맛있을거같아요ㅋ
와~
하는데 기억 안나.. 또 해감 함.. ㅋㅋ
이 양반, 고등어 박산 줄 알았는데…
꼬막에도 조예가 갚네! ^^
많이 배우며 노고에 감사합니다.
뻘이 씹혀서 해감하는거 아니가?
마트서 벌써 세척하고 소금물담아 팔고있는건 해감? 안해감?
꼬막 껍질은 200도 기름에 안튀가 드시는겨??
안에 뻘은 우짜요?
해감해도 뻘이 너무많아서 구매하기가 망설여지네요
해감 안하면 뻘 같은게 있어서 꼬막 데친물에 헹궈서 먹고 있습니다.
해감 안하면 꼬막속에 뻘이 있던데 그걸 먹어야 하나요?
꼬막을 삶다니요 꼬막은 데처서 핏물이 살짝 나오면 그대로 먹ㄴ겁니다 꼬막은 절때 삶는거 아님니다 물자체를 넣으면 안됩니다
좋은정보 ~Good
역쉬~수부해 짱짱짱
그럼 뻘은 우짜고?
저정도면 반은 해감해 나오는거 같네요.
찐다면서 이번엔 왜 또 삶음??
생할에 필요한 유익한 정보너무너무 감사합니다
많이 추운데 건강 잘 챙기시고 힘내세요 ^^❤
반찬가게 할때 꼬막무침은 소금으로 싯고 헹구고 끝이었어요 할매가 알려준 방법임
뻘 발견
흙안씹이나요?
댓글보니 결국 상황에 따라?? 진흙많으면 해감~~
깔끔하면 그냥~~
해감안하면 뻘 그런거 들어잇는데 .. ;;
꼬막 먹고잡다~!!!!
뻘하고 자갈은?
해감 안한걸 삶았을때 모래 씹히는걸 얘기해 주셔야죠
오잉 ??해감은 뺄이나 이물질 뺄라고 하는거아난가요??뻘운 안씹히나용??
해감 안하면 모래 안 씹히나요?
세척꼬막을 사세요. 뒤진거는 암만 해감 해봤자 주둥이 안벌림ㅋㅋ 살아있는게 깨끗한 물을 마셔야 해감이ㅣ되는거지
쪄먹는게 맛잇다더니 우짜라고