대패삼겹살로 만드는 바싹 제육덮밥!*250만 조회수, 후기 많았던 기사식당 제육볶음 1인분 버전*
인스타, 유튜브에서도 후기 많았던 250만 조회수 기사식당 제육볶음 레시피를 1인분 버전으로 만들었어요❤️
밥과 함께 덮밥으로 드셔도 좋고 혼술할때도 딱😏
단 맛을 먼저 넣고 고기를 바짝! 볶아주는게 포인트!
📝수입산 대패삼겹살은 가끔 복불복처럼 잡내가 심할때가 있더라구요. 한돈 대패는 여러군데 먹어봤는데 지금까지는 다 괜찮았어요. 추천!
📌재료( * 밥숟가락 계량)
대패삼겹살 200~250g, 미림 또는 맛술 1스푼, 설탕 0.5스푼, 다진 마늘 0.7스푼, 고추장 수북하게 0.5스푼, 진간장 1.5스푼, 고춧가루 1스푼, 양파 반개, 대파 1/2대, 후추(선택)
* 매콤하게 드실 분은 청양고추 추가 or 매운 고춧가루 사용
📌만드는 법
1. 대파는 길게 반 자르고 큼직하게 썰고, 양파도 채썰어주세요.
2. 웍이나 후라이팬에 대패삼겹살, 맛술을 넣고 볶다가 반 이상 익었으면 설탕, 다진 마늘 넣고 볶아주세요.
3. 고기가 하얗게 다 익었으면 고추장, 진간장, 고춧가루, 양파, 대파 넣고 볶아주세요.
4. 채소가 다 익으면 제육볶음은 완성.
5. 접시에 밥과 함께 담아 완성합니다.
✅본 레시피로 영상 제작 시 출처 표시 부탁드립니다❤️
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인스타, 유튜브에서 후기 많았던 250만 조회수 기사식당 제육볶음 레시피를 1인분 버전으로 만들었어요❤️
밥과 함께 덮밥으로 드셔도 좋고 혼술할때도 딱😏
단맛을 먼저 넣고 고기를 바짝! 볶아주는게 포인트!
📝수입산 대패삼겹살은 가끔 복불복처럼 잡내 날 때가 있더라구요. 한돈 대패는 여러군데 먹어봤는데 지금까지 다 괜찮았어요. 추천!
📌재료( * 밥숟가락 계량)
대패삼겹살 200~250g, 미림 또는 맛술 1스푼, 설탕 0.5스푼, 다진 마늘 0.7스푼, 고추장 수북하게 0.5스푼, 진간장 1.5스푼, 고춧가루 1스푼, 양파 반개, 대파 1/2대, 후추(선택)
* 매콤하게 드실 분은 청양고추 추가 or 매운 고춧가루 사용
📌만드는 법
1. 대파는 길게 반 자르고 큼직하게 썰고, 양파도 채썰어주세요.
2. 웍이나 후라이팬에 대패삼겹살, 맛술을 넣고 볶아주세요.
(* 기름이 많이 나오면 닦아내기. 완전히 다 닦아낼 경우에는 나중에 고춧가루 양념이 탈 수 있으니 적당히!)
3. 반 이상 익었으면 설탕, 다진 마늘 넣고 볶아주세요.
4. 고기가 다 익었으면 고추장, 진간장, 고춧가루, 양파, 대파 넣고 볶아주세요.
5. 채소가 다 익으면 제육볶음은 완성.
6. 접시에 밥과 함께 담아 완성합니다.
집에서 자주먹든 음식 대패제육볶음 참 맛있어요😋
기름ㅋㅋㅋㅋ
지금까지 만들어본 제육중 최고 레시피네요
국물도 안생기고..
최고입니다.
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와~ 진짜 맛있겠어요
2~3인분 재료는 따로 적어둘게요!
📍재료(* 밥숟가락 계량)
대패삼겹살 500~600g, 미림 또는 맛술 2스푼, 설탕 1스푼, 고추장 수북하게 1스푼, 진간장 3스푼, 고춧가루 2스푼, 양파 반개, 대파 1대, 다진마늘 1스푼, 후추(취향껏)
색감 좋고 만들기 쉽게 레시피 해줘서 좋아요 추천 ❤
기름을 어찌하나요??? 혈관 다 막혀요😢