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2 Comments

  1. ✅ 더 자세한 요리 과정을 보시려면

    숙이네키친 채널페이지로 오세요 👋

    ✌여러분~!! 놀라운 일이 생겼어요!

    채소 싫어하는 우리딸이

    하원하고 집에와서 이걸 보더니

    허겁지겁 막 집어먹었어요~!

    맛있다고 쌍따봉까지 날리면서요~

    쪽파 들어간건 비밀로 했는데

    "어? 이거 쪽파지?" 단번에 알아챘지만

    "그런데 안 맵고 맛있어~"라고 하며

    정말 맛있게 잘 먹었어요~

    드디어 채소 먹이기 성공했답니다~ 후후👍

    ✅이럴 때 먹기 딱 좋아요❣

    ➿반찬 없을 때

    ➿간단하게 한끼 먹고 싶을 때

    ➿아이들 메뉴 고민될 때

    ➿편식하는 아이 채소 먹이고 싶을 때

    ⭐스팸 쪽파 계란말이 밥⭐

    🍳재료 (2줄 분량)

    스팸 5조각

    쪽파 30g

    계란 4개

    밥 2공기

    간장 1T

    맛술 1T

    올리고당 1T

    참치액 1T

    후추

    식용유

    🥢레시피

    1. 스팸을 꺼내 얇게 잘라주세요.

    2. 뜨거운 물에 스팸을 데쳐 짠맛, 기름기, 불순물을 제거해주세요.

    3. 데친 스팸은 깍뚝썰기 해주세요.

    4. 팬에 식용유 조금 붓고 스팸을 달달 볶아주세요.

    5. 노릇하게 구워지면 간장, 맛술, 올리고당을 각각 1T 넣고 졸여주세요.

    6. 쪽파 30g 송송 다져주세요.

    7. 계란 4개 까서 그릇에 넣고 참치액 1T, 후추 뿌려 풀어주세요.

    8. 계란물에 쪽파 넣고 섞어주세요.

    9. 밥 2공기에 스팸 넣고 통깨 뿌려 골고루 비벼주세요.

    10. 김발 위에 랩 깔고 밥 놓은 다음 랩 양 끝을 먼저 접고 꾹꾹 뭉치면서 돌돌 말아주세요.

    11. 김발로 한 번 더 말아 모양을 잡아주세요.

    12. 팬에 식용유 부어 달구고 계란물 부은 다음 약불로 서서히 구워주세요.

    13. 계란물이 익기 전에 밥을 놓고 천천히 돌돌 말아주세요.

    14. 한바퀴 말아주면 계란물 추가해 한 번 더 돌려주고 익혀주세요.

    15. 다 구워지면 꺼내서 한김 식혀주세요.

    16. 먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성!

    🥣꿀팁

    – 당근, 양파 등 채소를 더 넣어도 좋아요.

    – 쪽파가 없다면 대파를 넣어도 좋아요.

    – 스팸 대신 참치, 크래미, 소세지를 넣어도 맛있어요.

    – 밥을 김에 말아도 좋아요.

    – 간장 소스는 스팸을 졸일 때 말고 밥을 비빌 때 넣어도 좋아요.

    – 불 세기는 반드시 약불에 맞춰서 구워주세요.

    – 계란이 익은 다음 밥을 올리면 말아지지 않으니 반드시 익기 전에 올려주세요.

    – 스팸이 너무 짜다면 리챔으로 만들어도 좋습니다.

    – 스팸은 몸에 좋지 않은 성분을 제거하기 위해 뜨거운 물에 데쳤는데 이 과정은 생략하셔도 됩니다.

    – 간은 입맛에 맞춰 가감하세요.

    시청해주셔서 감사드려요💚

    다음에도 기분 좋아지는 요리 영상으로 찾아뵐게요👋

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