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10분 만에 끝내는 매콤하고 크리미한 새우 불닭 파스타! 불닭 소스와 체다치즈의 완벽한 조합, 한 번 맛보면 멈출 수가 없네요😍
🧑🏻🍳재료
ᆞ새우 7마리 (꼬리 제거)
ᆞ양파 반 개 (채 썰기)
ᆞ파스타면 1인분
ᆞ버터 20g
ᆞ체다치즈 2장
ᆞ불닭소스 2스푼
ᆞ토마토소스 1스푼
ᆞ우유 200ml
ᆞ물 200ml
ᆞ소금, 후추 (간 맞추기)
🧑🏻🍳조리순서
1️⃣재료 준비
새우는 꼬리를 제거하고, 양파는 얇게 채 썰어 준비해요~
2️⃣팬에 재료 넣기
팬에 파스타면, 새우, 채 썬 양파를 넣고 버터, 체다치즈, 불닭소스, 토마토소스, 우유, 물을 모두 넣어줄게요
3️⃣끓이기
팬을 중불에 올려 재료를 한 번 휘저어 준 뒤, 끓기 시작하면 중불로 줄여 10분간 끓여줍니다. 중간에 면이 익었는지 확인하고, 너무 졸아들면 물을 조금 더 추가해 주세요.
4️⃣마무리
소스가 꾸덕해지면 불을 끄고 소금, 후추로 간을 맞춰요
접시에 담아 후추를 듬뿍 뿌려 마무리~
📍요리 꿀팁
☝🏻파스타 면이 덜 익었을 때 물을 조금씩 추가해가며 원하는 익힘 정도로 맞추세요.
☝🏻소스가 너무 졸아들어 꾸덕할 경우, 우유나 물을 조금 더 추가해 원하는 농도를 맞추세요.
☝🏻불닭소스 양을 조절해 매운맛을 취향에 맞게 조절하세요.
☝🏻체다치즈를 추가할 때, 파마산 치즈 가루를 살짝 더하면 고소한 맛이 더욱 풍부해져요.