버터를 갈색으로 끓여 사용했더니 풍미가 좋아 정말 맛있어요~
브레드 푸딩을 만드는 방법은 다양한데 요즘엔 식빵을 반으로 접어 그릇에 넣어 굽더라구요~
남은 자투리 식빵은 작게 잘라 구우니 좋네요^^
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

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*자막이 준비되어 있습니다! Subtitles are prepared.
It’s an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^

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[재료 Ingredients]

달걀 3개
설탕 50g
소금 1g
바닐라빈 페이스트 4g
우유 300g
시나몬 파우더
무염버터 40g
식빵 6장
슈가파우더

3 Eggs
50g Sugar
1g Salt
4g Vanilla bean paste
300g Milk
Cinnamon Powder
40g Unsalted butter
6 slices of Bread
Powdered sugar

[만드는 과정]

1. 달걀에 설탕과 소금, 바닐라빈 페이스트를 넣고 섞는다.
(바닐라 익스트랙 대체 가능)
2. 우유와 시나몬 가루를 넣고 섞는다.
3. 약불에 가열해 버터를 연한 갈색으로 태운다.
4. 태운 버터를 살짝 식힌다.
5. 체에 걸러 달걀 혼합물에 넣고 골고루 섞는다.
6. 용기에 실온 버터를 바른다.
7. 식빵의 테두리를 잘라 사각형으로 만든다.
8. 자른 식빵을 반으로 접어 용기에 담는다.
9. 테두리 식빵도 용기에 담는다.
10. 달걀 혼합물을 천천히 부어 빵에 흡수시킨다.
(여러 차례 부어 충분히 적셔 주세요)
11. 180도 오븐에서 25분 정도 굽는다.(예열 200도)
12. 슈가파우더를 뿌린다.

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