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READ RECIPE BELOW Kare Kare is my favorite Filipino dish to cook and eat. It’s creamy, peanutty, shrimpy, meaty, vegetably – it’s got everything in one dish. Ox Tail is the standard protein, but it really works with lots of other meats. I’ve used short ribs, rib eye steak, fried pork belly, chicken and in…

なすを丸ごと使った食べ応え抜群のおかずをご紹介します！ごま油の香ばしさとねぎの風味が食欲をそそる、ねぎ塩だれをかけて召し上がれ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。 ▶︎チャンネル登録はこちら ▶︎詳しくは”無料の公式アプリ”から検索！ ■材料 (2人分) ・豚こま切れ肉　150g ・なす　2本(160g) ・大葉　2枚 ・酒　大さじ1 ・肉の下味用 ・塩こしょう　少々 ☆ねぎ塩だれ ・長ねぎ　10cm(30g) ・鶏ガラスープの素　小さじ1/3 ・塩　小さじ1/3 ・酢　大さじ1 ・ごま油　大さじ1 ・こしょう　少々 ■手順 (1)なすはへたの周りのがくを切る。 切り落とさないように底から1.5cmほどの深さまで縦に切り込みを入れる。ねぎはみじん切りにする。大葉は軸を切り落とす。 (2)豚肉は塩こしょうをふる。 (3)ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。 (4)耐熱の器になすをおき、切り込みの間に大葉を敷く。2の豚肉を等分に詰める。酒を全体にふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで6〜7分加熱する。 (5)水気を切り、ねぎ塩だれをかける。 ▶︎au Short(旧5Gチャンネル)でもDELISH KITCHENの簡単レシピを配信中！ ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと 　 ———————————- お問い合わせはこちら ———————————- source