🥩 Ribeye Bulgogi! 🍜
Botermalse ribeye in een authentieke marinade, dit is Koreaanse BBQ op z’n best! 😍 Bestel je ribeye steak eenvoudig en snel in onze webshop en probeer dit heerlijke en verrassende recept zelf!
🛒
✅ Recept:
– Snijd de ribeye in dunne plakken. Om het makkelijker te kunnen snijden, kun je het een uurtje van tevoren in de vriezer leggen.
– Snijd een ui doormidden. Snijd een helft in fijne ringen en bewaar de andere helft. 🧅
– Schil en snijd twee peren in gelijkmatige stukken (Koreaanse peren als je ze kunt vinden). 🍐
– Snijd dan een stuk gember en drie teentjes knoflook fijn, en snijd een bosui in gelijkmatige stukken. 🧄
– Meng alles in een kom en voeg 3 el sojasaus, 2 el sesamolie, 1 el bruine suiker en 1 el gochujang (gefermenteerde chilipasta 🌶️) toe. Maak er een fijne pasta van met een staafmixer of blender.
– Giet het mengsel over de ribeye en voeg de uienringen toe. Meng goed door en laat een paar uur of een nacht marineren in de koelkast. 🥩
– Bak de ribeye op een plancha of in een grote skillet tot het een mooie goudbruine, knapperige korst heeft. 🔥
– Garneer met geroosterde sesamzaadjes en fijngesneden bosui. 🌱
– Eet smakelijk! 😍
#kolenboertje #kolenboertjebbq #bbq #barbecue #reels #bbqreels #foodreels #bbqmeesterschap #koreanbbq #koreaansebbq #bulgogi #ribeye #ribeyesteak #ribeyebulgogi #koreanbulgogi #ribeyebbq #ribeyerecept #bbqrecepten #bbqinspiratie
🥩 Ribeye Bulgogi, Koreaanse BBQ! | Kolenboertje
source