grazie per il video come sempre fantastico!! Ho una domanda: con il mio barbecue spesso mi trovo male a fare la crosticina fatta bene perchè piu che quello viene fuori come un effetto "lesso". E' possibile che sia per il fatto di tenerlo chiuso e quindi i vapori non fuoriescono? Grazie mille e ancora complimenti!!
Discorso fiamme A me diventa un problema con carni tipo pollo (quindi condita magari con olio e altre cose) e bistecche cotte ad alte temperature… Si incendia completamente la vaschetta raccogli grasso (ha anche lo scolo in vaschetta d alluminio) Come posso fare? Grazie in anticipo a chi mi saprà rispondere!
Ciao sei molto bravo , ti volevo fare una domanda ho acquistato da poco un barbecue a gas char-broil modello performance core b3 cabinet, bello sono contento ma non ho trovato in dotazione i tegolini, per intenderci i( diffusori di calore ), sto cercando sul web ma non trovo i suoi originali mi puoi aiutare
Buongiorno. In merito alle "nocive" fiammate del BBQ vorrei sapere cosa ne pensi dei piani cottura laterali a infrarossi(tipici di qualche produttore di oltre oceano) che permettono di cuocere a 7-800 °C, similmente alla carbonella, ma che nei video pubblicitari evidenziano molte fiammate durante il processo Maillard delle costate. Con questa tipologia di bruciatori sembra che si possa farne tranquillamente un normalissimo uso per cucinare con le pentole. Grazie
Ciao sapresti dirmi quanto dovrebbe essere la temperatura ideale della piastra in ghisa? Ho acquistato un BBQ a gas con delle piastre in ghisa, sembrerebbe che le piastre tardano a incrementare la temperatura e faccia fatica a cucinare la carne e le verdure grigliate. Saluti
Hola Facundo. Ho visto che vanno molto di moda le pietre laviche da aggiungere al bbq a gas. Hai un qualche video in merito che possa darmi qualche consiglio su come usarle? Gracias hermano!
Ciao, bel video complimenti, devo comprare un barbecue a gas e sono indeciso tra pietra lavica o meno cioè come il tuo che sfrutta il metodo australiano, quale barbecue fa meno fiamme ?
Ho notato che su un bbq a gas di un mio amico tra le barre anti fiamma e la griglia ci sono delle “pietre laviche”!! Secondo te sono un aiuto,peggioramento o non servono a nulla?? Grazie sei un grande!
grazie per il video come sempre fantastico!! Ho una domanda: con il mio barbecue spesso mi trovo male a fare la crosticina fatta bene perchè piu che quello viene fuori come un effetto "lesso". E' possibile che sia per il fatto di tenerlo chiuso e quindi i vapori non fuoriescono? Grazie mille e ancora complimenti!!
Buonasera volevo chiederle se i sassi sono indispensabile o li posso levare grazie
Il mio barbeque ha un bruciarore che fa del fumo nero, infatti non posso utilizzarlo. Qualcuno sa come posso ripararlo?
Basta lavare il BBQ quando hai finito di usarlo e c'è l hai sempre pulito
Grazie per i preziosi consigli, sono in procinto all’ acquisto di un bbq di questa tipologia, e ho delle indecisioni visto i prezzi molto elevati…
Discorso fiamme
A me diventa un problema con carni tipo pollo (quindi condita magari con olio e altre cose) e bistecche cotte ad alte temperature… Si incendia completamente la vaschetta raccogli grasso (ha anche lo scolo in vaschetta d alluminio)
Come posso fare? Grazie in anticipo a chi mi saprà rispondere!
Un bbq a gas deve avere almeno 3 fuochi? Avrei un budget di 300 € e siamo in 5 in famiglia cosa mi puoi consigliare grazie
Dove si mettono i chips di legno????
Ciao, secondo te posso rivestire l'interno del bbq a gas e barre con l'alluminio per facilitare la pulizia? Grazie
Questo è un video che dovrebbero vedere tutti
Ma le cips fanno molto fumo?
E poi ti volevo chiedere dove vanno messi questi legnetti dentro il contenitore di acciaio?
Ho appena acquistato un barbecue a gas, ma si cucina col coperchio aperto? Quando si chiude?
Ciao sei molto bravo , ti volevo fare una domanda ho acquistato da poco un barbecue a gas char-broil modello performance core b3 cabinet, bello sono contento ma non ho trovato in dotazione i tegolini, per intenderci i( diffusori di calore ), sto cercando sul web ma non trovo i suoi originali mi puoi aiutare
ottimo
grazie. ottimi consigli
Salve una domanda sono meglio bbq a pietra lavica o solo gas?
BBQ a gas sui 300 € consigli?
Buongiorno. In merito alle "nocive" fiammate del BBQ vorrei sapere cosa ne pensi dei piani cottura laterali a infrarossi(tipici di qualche produttore di oltre oceano) che permettono di cuocere a 7-800 °C, similmente alla carbonella, ma che nei video pubblicitari evidenziano molte fiammate durante il processo Maillard delle costate. Con questa tipologia di bruciatori sembra che si possa farne tranquillamente un normalissimo uso per cucinare con le pentole. Grazie
Mi sa che per comodità mi prenderò una piastra della Planet, mi sono stancato delle fiamme a tradimento e del fumo, tu che ne pensi?
Anche il mio scalda di piu in quel punto
Top💯👍
Ciao sapresti dirmi quanto dovrebbe essere la temperatura ideale della piastra in ghisa? Ho acquistato un BBQ a gas con delle piastre in ghisa, sembrerebbe che le piastre tardano a incrementare la temperatura e faccia fatica a cucinare la carne e le verdure grigliate. Saluti
Io quando ho bisogno di un parere competente, cerco il Dottor Asado💪
Ciao Doc, ok il discorso chips ma esattamente come li uso nel grill a gas? Grazie e sei veramente fantastico 😉
Hola Facundo. Ho visto che vanno molto di moda le pietre laviche da aggiungere al bbq a gas. Hai un qualche video in merito che possa darmi qualche consiglio su come usarle? Gracias hermano!
Salve, ho un barbecue kegrill quando chiudo le manopole del gas fa un piccolo scoppio con le fiamme e si spegne, e normale?
Nelle spiegazioni vi dilungate troppo a lungo in consigli inutili e distratte chi vi ascolta inducendoli a non ascoltarvi più
Bei consigli. Grazie
Ciao, bel video complimenti, devo comprare un barbecue a gas e sono indeciso tra pietra lavica o meno cioè come il tuo che sfrutta il metodo australiano, quale barbecue fa meno fiamme ?
Cmq marca la z non è SONA la parola è ZONA dio can! Per il resto grazie ottima recensione ahhahaha
Vorrei sapere marca e modello del tuo barbecue. È il modello a tre fuochi? Lo trovo molto bello, è in acciaio inox?
1 compra BBQ a carbone
2 compra BBQ a carbone
3 compra BBQ a carbone
4 compra BBQ a legna
5 compra BBQ a pellet
Quello che a me fa incazzare come un puma è quando il mio BBq a gas fa le fiammate e mi brucia la carne
Ma la pietra lavica??
Complimenti per il video!!!
dopo neanche un anno il mio a gas è in condizioni disastrose
Ho notato che su un bbq a gas di un mio amico tra le barre anti fiamma e la griglia ci sono delle “pietre laviche”!! Secondo te sono un aiuto,peggioramento o non servono a nulla?? Grazie sei un grande!