5 Rekomendasi resep Roti untuk Jualan 

● 300 gr Terigu Protein Tinggi
● 40 gr Gula Pasir
● 20 gr Susu Bubuk
● 4 gr Ragi Instan
● 1 gr Bread Improver
● 2 Kuning Telur + Air Es Total nya 190 gr
● 35 gr Margarin
● 2 gr Garam
📍Topping :
● Saus Bolognese
● Sosis secukupnya
● Keju Mozarella
● Keju Parut
● Saus Sambal
● Mayonaise
Note :
● Satu resep menghasilkan 19 pcs Pizza dengan Berat Doughnya 30-31 gr
● Plastik OPP uk. 13×13 cm
● Bisa dijual harga Rp. 5000

2. Roti Coklat
● 300 gr Terigu Protein Tinggi
● 40 gr Gula Pasir
● 20 gr Susu Bubuk
● 4 gr Ragi Instan
● 1 gr Bread Improver
● 2 Kuning Telur + Air Es Total nya 180 gr
● 35 gr Margarin
● 2 gr Garam
● Selai coklat
– Berat adonan per dough 40 gr
– cup roti diameter 8 cm

3. Roti Bluder
Bahan :
● 300 gr Terigu Protein Tinggi
● 45 gr Gula Pasir
● 25 gr Susu Bubuk
● 4 gr Ragi Instan
● 1 gr Bread Improver
● 2 Kuning Telur + Susu Cair Full Cream Total nya 200 gr
● 40 gr Margarin
● 2 gr Garam
● Meses Coklat
● Keju Parut

4. Roti Abon Gulung / Floss Roll Bread
Bahan :
● 300 gr Terigu Protein Tinggi
● 40 gr Gula Pasir
● 20 gr Susu Bubuk
● 4 gr Ragi Instan
● 1 gr Bread Improver
● 2 Kuning Telur + Air Es Total nya 180 gr
● 38 gr Margarin
● 2 gr Garam
● Abon Ayam
● 150 gr Mayonaise
● 50 gr Susu Kental Manis
● Daun Bawang
● Cabe Merah
● Biji Wijen
Note :
Loyang diameter 22x26cm

5. Roti Pisang Coklat
● 300 gr Terigu Protein Tinggi
● 40 gr Gula Pasir
● 20 gr Susu Bubuk
● 4 gr Ragi Instan
● 1 gr Bread Improver
● 2 Kuning Telur + Air Es Total nya 180 gr
● 35 gr Margarin
● 2 gr Garam
● Pisang
● Selai coklat
● Keju parut

source