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Kein Wickeln, kein Schnüren, nur Schneiden, so einfach und schmeckt doch wie Rouladen.
Und Energie wird auch noch eingespart, denn schneller als Rouladen, ist der Rouladentopf !
Viel Spaß !
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1,5 kg Rinder-Rouladen (Fleischer-Koch.de)
2 – 3 EL 030BBQ Knorke
1 TL Spicebar Knoblauchpulver
3 – 4 EL Speisestärke
ne Berliner Flocke Butterschmalz zum Anbraten
2 EL süßen Senf
500 g Prime Bacon (Fleischer-Koch.de)
2 Gemüsezwiebeln
1 Suppengrün
2 mittelgroße Petersilienwurzeln
2 EL Tomatenmark
2 – 3 Gewürzgurken
1,5 l Rinderfond (gern auch Gemüse- oder Hühnerfond)
ca. 300 – 350 ml Rotwein, trocken
250 ml Sour Creme
Optional dazu :
Apfelrotkohl (Glas)
Kartoffeln
Gewürze von der Spicebar :
Knorke (Für Wohlfühlessen Gulasch, Ragout, Rouladen, Bollo, Soße usw.)
Knoblauchpulver
Hardware:
Dutchoven FT 9
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….wir sehen uns am Grill !!!
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44 Comments
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Heute dieses geile Rezept nachgekocht. 7 Leute satt bekommen und alle zufrieden. Mega ! Weiter so 030!!!
Danke für das geile Rezept. Habs heut nachgekocht. Superlecker. Hau rein mein Guter! Liebe Grüße
oh genau mein ding
Was ein Hampelmann..
#Butterschmalz 😎💪
Schade um die schönen Rouladen… Mörder
Mega Geil habens nachgemacht aber als Schwob natürlich mit Spätzle danke fürs Gericht weiter so
12:00 haste n Kinder Teller erwischt!?? Könnte mir vorstellen, aus dem "Niederländer" zu schaufeln!!! Sieht sau lecker aus!!!
6:34 den men ick!!
Moin Bobby. 4:13 Dein Gemü(räusper räusper) se Würfelmacher , würde der das auch hingriegen? Also Fleisch und Bacon durch drücken???? Roh!!! Bin ne faule Sau, was das angeht. :((
#Butterschmalz
Das is ja mal ne Portion für Erwachsene 😂😂😂
Hammer Geil tolle idee…..😜😜😜😜😜😜…Geiler Typ….Geiler Kanal…💪💪💪👍
Sehr lecker Bobby. So einen ähnlichen Dopf habe ich vom Jörn schonmal nachgedutcht. Dein Dopf wird auch auf jeden Fall abgespeichert und nachgemacht.🤤🤤🤤🤤🤤
Da läuft mir glatt das Wasser im Munde zusammen- ist sicher mega lecker. Das muss ich unbedingt probieren, aber im Backofen.
Was ich mir aber schwer vorstellen kann, dass das Fleisch zart und saftig ist, so sehr wie es bei dir kocht!
Das ist ja auch das Problem bei Rouladen, dass sie zwar weich aber nicht mehr saftig sind. Bei mir schmoren sie bei maximal 130 Grad, so sind sie immer butterzart und saftig.
Sie sollten nur simmern!
TipTop😀😀😀
Mhmmmmmmm lecker schmecker
Kann man mal machen 👌👍😛
Leggar….wird nachgemacht.
Habe am Ende das gabel wegschmeißen vermisst super video weiter so 💪🏼🤙🏽
Knorke find Ick knorke. 😂😂
Sehr geiles Rezept Bobby, danke dafür👍👍👍👍 ich hab immer wieder Kinder im Freundeskreis die basteln dann die Rollladen komplett auseinander wegen Speck und so weiter. Ich glaube mit der Nummer schlucken die das alles und merken gar nicht was drin ist. Ich werde es auf jeden Fall testen.😂😅😅
Hi Bobby, wieder ein tolles Video. Immer ein Erlebnis deine Videos zu sehen. Das Rezept werde ich mal nachmachen. LG Thomas
Die Richtigen Menschen kennen dieses Zeichen # als Raute nicht wie alle heute labern als Hashtag voll die dumme Bezeichnung
Fleisch Schneidet man auf Kunststoff oder VA aber nie auf Holz
Knoblauch Pulver (Kotz) Knoffi nur Frisch
Ja so lass ich mir Rouladen gefallen
👍
Cooler Typ, coole Rezepte. Nur der Fusselbart überm Essen triggert mich ein bisschen. Kuss aus Berlin!
Hallo Bobby, wieder mal ne tolle Idee ein sehr bekanntes Gericht in einer anderen Weise zuzubereiten! Großes Lob an Dich und dein Team!!
Ich als Österreicher, würde gerne , weil Ihr unser Team so nett und toll in eurem schönen Berlin beherbergt, von Dir eine typische Österreichische Spezialität gegrillt haben, genau gesagt eine knusprige Wiener Stelze.
Rezept hätte ich wenn Du willst per PN.
Liebe Grüße aus Ösiland
Sieht geil aus, aber welche Alternative kann man zum Rotwein nehmen.Ich mag den Geschmack von Rotwein nicht wirklich im Essen ?
Ja lecker ick würde die kattoffeln und rotkohl weg lassen und nur toast dazu oder boritos oder falfelbrot und pur das genießen 😁
#butterschmalz ❤❤❤
man man man ick hab beim zuschauen schon mein T-Shirt voll gesabbert
3:38 min beginnt das Video für alle die die Zutaten überspringen wollen.
# Butterschmalz
👍👍👍
Moin mhr sehr geil wird nachgemacht 👍👍😎
Gruß Matze von der schönen Insel Rügen
Hey, super gemacht und sehr authentisch.
Gefällt mir, gerne mehr davon!
Liebe Grüße❤
Auch wenn ich die Rezepte echt gut finde, kann ich mir die Videos nicht mehr anschauen, leider sind inzwischen 30 % der Videos (für mich) recht penetrante Werbung. Klar will man als Kanalinhaber damit auch was verdienen, aber hier ist es extrem: Fleisch von…, Reibe von…, Gewürze von…, Grill, Topf, Feuerplatte, Schneidebretter,Grillzubehör,Olivenöl von…… usw., dann noch die Eigenreklame und zusätzlich Werbung für Holy, Alkohol und weiteres lässt bei mir das Gefühl aufkommen, es handelt sich hauptsächlich um eine billige Verkaufssendung, gern gesehen gegen Mitternacht auf unbekannteren Sendern, als um einen mit Leidenschaft betriebenen Grillkanal.
Nochmal: klar möchte man damit was verdienen, aber andere bekommen das eleganter, subtiler, eloquenter, weniger aufdringlich hin.
Nur so meine Gedanken und vielleicht ein kleiner Denkanstoß für den sympathischen Bobby.
Geile Nummer 😋💪
Diese Version von "Rouladen" ist mal clever. Und ich kann mir vorstellen wie geil das schmeckt. 🥹😋😋😋
Also Daumen hoch dafür 👍🏻
Hallo Bobby die Nummer gefällt mir wesentlich besser als das einrollen usw. # mutter Schmalz. Ich habe mich gefragt ob noch was im dopf ist bei dem probier Häppchen 😂. Wir sehen uns auf der DGM. LG Mario
Jute Idee, danke für die Inspiration Bobby, #RouladenseineMuddi😎
Na, den mach ich auf jeden Fall nach! Mir läuft ja schon beim Zugucken das Wasser im Mund zusammen!