Tafelspitz Tacos – gesmoktes Kalbs Tafelspitz als Fingerfood vom Grill
Diese Tacos mit gesmoktem Kalbstafelspitz und einer frischen Meerrettichcreme waren einfach sensationell lecker! Die solltet ihr auf jeden Fall mal probieren!
Hier die Zutaten:
750g Kalbs Tafelspitz:
Pure BBQ Rub
3 EL Mayonnaise
2 EL Sahnemeerrettich
200g Schmand
SPG+
Pflücksalat nach Wahl
Taco Shells
Wer mag kann auch noch meine Mexican Southwest Sauce : verwenden.
WERBUNG:
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Nützliches Zubehör:
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– Vakuumierer*:
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Music courtesy of Audio Network
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Gefällt mir sehr gut 👍🏼
Lg OlesBBQ
Wieder mal eine hervoragende Idee, vielen Dank dafür!
Aber ich werde die Taco Shells nie verstehen. Egal womit gefüllt, das gibt immer eine ordentliche Sauerei beim Essen.
Krass, habe früher häufig deine Videos geguckt. Hat sich die neue Küche gelohnt? Danach war der Hype doch eigentlich vorbei oder?
Sieht toll aus…wenn jetzt nicht Meerrettich eines der Dinge wäre, die ich nun wirklich so gar nicht mag, wärs noch besser für mich…:-)))
als ich bei "gesmoktes" ankam, hatte ich schon keine Lust mehr weiterzulesen… Hätte es nicht das gute alte "geräucherte" auch getan, ist nur nicht so hipster, ne?
Das muss ich wirklich mal nachmachen. Nur wegen der Meerrettichcreme muss ich mir für meine Freundin was einfallen lassen – sie kann jeglichen Meerrettichgeschmack nicht ab… (im Gegensatz zu mir)
Herrlich 😋👍
Hallo Jörn es ist unglaublich aber bei jedem Video wünschte ich das ich das probieren könnte. Die tacos sehen einfach genial aus und steht auf der todo Liste. LG Mario
Saugut. Ist da beim Schnitt was aus der Dekoration der Taccos rausgefallen? Ich vermute die zweite Sauce ist die Southwest Chipotle Sauce?
Picanha liegt noch im Eis, ich denke das wandert auf die ToDo Liste. Tritip geht bestimmt auch gut.
Hallo Jörn, das ist schon was sehr sehr feines was du uns hier gegrillt hast, ein richtiges leckerchen. Vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👌👍👏🍀🔥
Ohhhhhhhh sehr lecker, was ein tolles Grillerchen. Das zarte Fleisch mit dem knusprigen Tacco ist bestimmt toll im Mund.
Servus Jörn, deine Tafelspitz Tacos 🌮 sehen mega aus, da bekomme ich schon Appetit nur beim hinschauen, danke dir und einen Gruß aus Gründau nach Rheinhessen 👌🔥🔥
Sieht mega lecker aus genau meins 👍👍👍
Grüße aus Baden
Kann man auch rindertafelspitz nehmen? Hab noch ein Stück aber weiß nicht was ich damit machen soll
Du hast beim belegen deiner Tacos was gesagt als Vorschlag, aber den Satz nicht beendet. Du hattest vorgeschlagen oben drauf einen Sahnemeretisch drauf zu machen, oder? Das hattest du uns nicht gesagt.
Ich guck mir gerne deine Videos an und das ein oder andere habe ich auch schon nachgemacht, was auf oder in einem Herd machbar ist.
Mir ist aufgefallen, dass du 2 Soßen benutzt hast.
Wie heißt die rote Sauce?
Gude , das Fleisch sieht Mega aus . Muss ich unbedingt mal bei meiner nächsten Bestellung in den Warenkorb tun . 👍👍👍👍
👍
Wenn jemand Angst hat das Fleisch ist zu kühl, einfach nach der Ruhephase nochmals 30 Sekunden je Seite auf den Grill! Die Kerntemperatur steigt dann nicht weiter an, aber das Mundgefühl wirkt einfach anders!
Hi Jörn, das schaut sehr lecker aus.😊😋 Wird demnächst mal als Vorspeise serviert🥳
Au ja, das muss man tatsächlich unbedingt mal nachmachen – sehr sehr leckere Taccos wette ich 😍👌🏻😋👍🏻😎
Danke für deine ruhige und unkomplizierte Erklärung. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
Perfekte Vorspeise um einen Grillabend zu starten LG und Glück! ⚒️
Es wird nie langweilig mit deinen Videos.
Sauleckere, gute Idee ❤