| |

#สามชั้นผัดตะไคร้ #ครัวอะไรล่ะ #ส่วนผสมวิธีทำอยู่ในdescription



ชวนเข้าครัวมาทำเมนู “สามชั้นผัดตะไคร้” ทานกันค่ะ หอมอร่อยแถมยังมีประโยชน์อีกด้วย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งเข้ากัน ส่วนผสมและวิธีทำจะเป็นยังไง ไปดูกันเลย 😋

วัตถุดิบ:
* หมูสามชั้น 500 กรัม
* พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
* กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
* ตะไคร้ 5-6 ต้น
* พริกแห้ง 10 เม็ด
* พริกแดง 10 เม็ด
* กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
* ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
* ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
* ใบมะกรูด ตามชอบ
* พริกขี้หนู ตามชอบ

วิธีทำ:
* เริ่มจากตำพริกแกงกันก่อนนะคะ โขลกพริกไทยให้แหลก
* จากนั้นใส่พริกแดง พริกแห้งและกระเทียมลงไป ตามด้วยตะไคร้ซอย 3 ต้น โขลกให้แหลก แล้วใส่กะปิลงไป โขลกให้เข้ากันอีกครั้ง
* ตั้งไฟกลาง นำพริกแกงลงผัดให้หอม ใส่หมูสามชั้นลงไป ผัดให้เนื้อตึงซักพัก
* ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ซอสหอยนางรม ตามด้วยน้ำล้างครกเล็กน้อย เร่งไฟแรงแล้วผัดให้เข้ากัน
* เมื่อหมูสามชั้นสุก ใส่ตะไคร้ซอยที่เหลือ ใบมะกรูด และพริกขี้หนู ผัดอีกครั้งเท่านร้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
* พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

#สามชั้นผัดตะไคร้ #หมูสามชั้น #ครัวอะไรล่ะ

source

Similar Posts

  • | |

    Apple-ice cream milk shake, tasty apple milkshake recipe #shorts #shortsfeed

    Apple-ice cream milk shake, tasty apple milkshake recipe Travel, food, way of life.. whatever it may be. The greatest excitements you wish to experience through five senses are now packed for you through our channel.. Stick around.. #shortsvideo #short #applemilk shake source

  • | |

    手羽先

    【美味しい中華を販売中】 只今新登場!「極上黒毛和牛カレー」「春巻き」「肉まん」「ガリハラ餃子」「薄く切ったらチャーシュー!厚く切ったら豚角煮!」「海老のチリソース」「焼売」「がーぐの水餃子」「肉汁餃子」「麻婆豆腐の素」「海老ウエハース包み揚げ」「まかないビーフカレーお得用」を絶賛販売中です。 お求めはコチラから↓ 【新たなまかないカレー完成】 中華一筋 牛角煮カレー 235g×5 マジ美味い辛口 冷凍  海老カレー 205g×5   amazonで数量限定販売中! 【ラム肉と豚バラ肉とタピオカ麺の火鍋ラーメンセット】 【火鍋ラーメンセット➕ガリハラ餃子】  【お待たせしました!再販開始!数量限定販売中】 ガリハラ餃子 500g(20個) 手包み にんにく 餃子 冷凍  国産銘柄鶏まるごと1羽で作る本格火鍋 丸鶏火鍋 『台北西門の老舗包丁専門店永興隆特別オーダー2023モデル』入荷しました! 台北西門永興隆6寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】28㎝×9.5㎝(刃長18㎝) 台北西門永興隆7寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】31㎝×10.5㎝(刃長21㎝) 台北西門永興隆8寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】35㎝×13㎝(刃長25㎝) お求めはコチラから➡ 中華一筋のべっぴん絶品料理(大和書房)に続く書籍第二弾。 「フライパンひとつで作る 本当に美味しい炒めもの」(KADOKAWA) amazonで販売中! いつもの料理がワンランクアップしそうなコツを中華のプロが教えます。 簡単にできるコツや、フライパンひとつで完結できるのに、唸るほどに美味しい料理を掲載。 べちゃっとならない炒めもののコツ、カリっと揚がる揚げもののコツ、均一に通る蒸しもののコツ、じっくり柔らかくなる煮るのコツ。 そんな思わずお家で作りたくなるような中華一筋のレシピ本が出来るかもしれない。 いや、出来そう。 いやいや販売開始してんのに出来ないとかないわ。 本当に美味しい炒めもの  ついに完成。 BGM:若林タカツグ様  We received many comments from overseas viewers saying,…

Leave a Reply