This Portable Pig Roaster is large and rugged enough to feed large gatherings, yet light enough to be transported without a trailer. The firebox is fabricated from heavy-duty steel with 6″ Wide steel channels welded to the underside for reinforcement. The pipe legs have 3″ casters. The legs have one end threaded for quick and…
Not all charcoal lights the same and that’s where people go wrong with chimney starters! In this short, I break down how to tell when your coals are ready based on sight, smoke, and what you’re cooking. Whether it’s burgers, chicken, or steak, this quick tip will help you get the heat just right. Charcoal…
Thanks for watching! If you want to support my channel, please consider joining my patreon for behind the scenes content!: patreon.com/barabbq Smoke Temps & Times: 200° – 60-90 min 225° – 60-90 min 250°-275° – 60-90 min Reospice Season All: Reospice 16 Mesh: Recteq: Bar-A Rib Glaze: Bar-A Merch: source
簡単なのにおいしいおつまみやお酒の〆にぴったりなキャンプ飯を3品つくりました！参考にしていただけたらうれしいです。 ①チーズちくわ肉巻き ■材料(2人分) 豚バラ肉 (薄切り) 100g ちくわ 4本 とろけるチーズ 1枚 塩コショウ 少々 小麦粉 少々 (A)しょうゆ 大さじ1 (A)みりん 大さじ1 (A)砂糖 小さじ1 (A)ゴマ油 大さじ1 ■作り方 1. シェラカップなどに(A)を合わせておく 2. ちくわに切り込みを入れて開き、4等分にしたチーズを間に入れる 3. 豚バラ肉に塩コショウをふり、2を巻いて小麦粉を薄くまぶす 4. ホットサンドメーカーを中火に熱し、3の巻き終わりを下にして焼く 5. 全体に火が通ったら火を止めてから(A)を入れ、軽く煮詰める ②蛇腹キュウリ漬け ■材料(2人分) キュウリ 2本 (A)白だし 大さじ3 (A)酢 大さじ2と1/2 (A)輪切唐辛子 適量 ■作り方 1. シェラカップなどに(A)を合わせておく 2. キュウリの両端を切り落とす。間にキュウリを挟むようにして箸を2本置き、2mm間隔位に斜めに切り込みを入れる(下まで切り落とさないように注意)。最後まで切ったら裏返して同じように切り、4等分に切る 3. 2を保存容器や保存袋に入れ、(A)を加えてなじませる 4. 15〜30分程度おく ③簡単カオマンガイ ■材料(1〜2人分) 鶏モモ肉 1/2枚(約170g) 米 1合 すりおろしニンニク(チューブ) 2〜3cm ショウガ(薄切り) 3枚 水 180mL しょうゆ 大さじ1 塩 小さじ1/3杯 ＜タレ＞ 青ネギ(輪切り) 5cm ポン酢 大さじ1と1/2 砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 ラー油 小さじ1…