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재료:

신 김치: 300g (잘 익은 김치)
돼지고기: 200g (목살 또는 삼겹살)
두부: 반 모
양파: 1/2개
대파: 1대
다진 마늘: 1큰술
고춧가루: 1~2큰술
국간장 또는 액젓: 1큰술
된장: 1작은술 (생략 가능)
설탕: 1작은술 (김치의 신맛에 따라 조절)
소금과 후추: 약간
물 또는 육수: 3컵 (약 600ml)
참기름: 1큰술
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Material:

Sour Kimchi: 300g (cooked kimchi)
Pork: 200g (pork neck or pork belly)
Tofu: Banjo (banmo)
Onions: 1/2
1 green onion: 1
Minced garlic: 1 tbsp
Red pepper powder: 1~2 tablespoons
Soy sauce or fish sauce: 1 tablespoon
Soybean paste: 1 small drink (it can be omitted)
Sugar: 1 tbsp (adjusted according to the sour taste of kimchi)
Salt and pepper: a little bit
Water or broth: 3 cups (about 600ml)
Sesame oil: 1 tablespoon

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