📕🍔 Zamów moją książkę – Foxx vs Gotowanie 👉
🔪Zdobądź mój autorski nóż 👉
📖🍹Moja książka z przepisami na koktajle 👉
🍳 Sklep z jakościowymi akcesoriami do gotowania:

KURCZAK W STYLU KENNY ROGERS ROASTERS:

500-700 g udek lub podudzia z kurczaka z kością
3 ząbki rozgniecionego czosnku
75 ml oleju
50 g masła
2-3 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
2 łyżki pikantnego ketchupu
4-5 łyżeczek sosu sojowego
1/3 łyżeczki musztardy
sok z 1 limonki
dym wędzarniczy w płynie – dozowanie w zależności od intensywności konkretnego dymu w płynie – od kilku kropel do kilku łyżeczek (warto spróbować)
Kurczaka posmaruj większością soli i pozostaw w pojemniku w lodówce na kilka godzin.

Bez dymu w płynie też wyjdzie świetny!

W misce wymieszaj pozostałe składniki i posmaruj nimi kurczaka. Pozostaw ponownie na kilka godzin aby przeszło smakiem – choć możesz też od razu grillować.

Grilluj na dużym ogniu przez kilka minut odwracając. Następnie ustaw je poza ogniem i grzej na wolnym ogniu 40-60 minut, co jakiś czas polewając resztą marynaty.

source