Kräuterbaguette war gestern – hier kommt das Upgrade. Außen knusprig, innen würzig und vollgepackt mit Geschmack: das ultimative BBQ-Brot. 🥖😍

🧂ZUTATEN (Für 2 Pers.)
• 1 fertiger Pizzateig aus dem Kühlregal (400 g)
• 1 fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal (280 g)
• 1 Glas Pesto (ca. 180 g)
• 4 EL HENSSLERS Barbecue Gewürz
• 100 g geriebener Gouda
• 1–2 EL Butter
• 1 EL Mehl

🍽 ZUBEREITUNG

1️⃣ Pizzateig ausrollen, mit der Hälfte des Pestos gleichmäßig bestreichen und mit 2 EL Barbecue Gewürz würzen.

2️⃣ Den Blätterteig ausrollen und den bestrichenen Pizzateig damit bedecken. Den Blätterteig gleichmäßig mit dem restlichen Pesto bestreichen und mit 2 EL Barbecue Gewürz würzen. 80 g Gouda gleichmäßig darüber verteilen und etwas festdrücken. Die aufeinander liegenden Teige in kleine Vierecke schneiden.

3️⃣ Eine Kastenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Teig-Vierecke aufeinanderlegen, mit der Schnittkante nach unten in die gefettete Kastenform stapeln und mit dem übrigen Gouda bestreuen.

4️⃣ Das Brot ca. 40 Minuten bei indirekter Hitze im geschlossenen Grill backen.

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