Similar Posts
Secrets to Grilling the Perfect Steak on a Kalamazoo Hybrid Fire Grill
Watch Rick Bayless combine searing heat and indirect roasting with wood smoke to create the perfect steak. source
My favorite comfort food
One of my favorite comfort foods, smothered pork chops. I like using thick cut, bone in chops. Seasoned with my AP rub and … source
🔥 Organisation am Grill, so bekommt Ihr Euer Grillgut gleichzeitig fertig 🔥
Liebe Grillfreunde, beim Grillen gilt: Je mehr Gäste, desto besser! Doch dafür ist ein wenig Organisation nötig. Wir werden immer wieder gefragt, wie man es schafft, das gesamte Grillgut für Familie, Freunde und Co. gleichzeitig fertig zu haben – von Steak, Würstchen und Chicken bis hin zu Gemüse und weiteren Beilagen. In diesem Video zeigt…
Big Green Egg vs. Kamado Joe – Which is the best grill? Review & Comparison | Smoking Dad BBQ
Whats the best grill, the Big Green Egg or the Kamado Joe? Welcome to the most requested comparison I get in private messages now that I have both a Large Big Green Egg and a Kamado Joe Classic III – Given the choice to have just one, which would I choose? In this video we…
You tap other smokers and they rattle… You tap a Yoder and it laughs at you
You tap other smokers and they rattle… You tap a Yoder and it laughs at you #Yoder #YoderSmokers #Smoker #Smokers #BBQ #Traeger source
12 Comments
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
Tip : Koop geen dure looftlighter, haal een heteluchtpistool 👍🏻
Ikzelf zet altijd meteen mijn rooster en platesetter erin nadat de kolen gloeien, sluit de dome en als de BBQ 20 graden onder de gewenste temperatuur is ga ik hem knijpen, na 15 minuten is hij stabiel en kan ik beginnen 💪🏼
Voor de restjes houtskool na het schudden ff met je handen door de kolenhandel en de kleinere stukjes bovenop leggen. Heb je nog een betere luchtstroom.
Laatst m'n marabu aangestoken in een gewone brikettenstarter met enkele wokkels eronder. Nog nooit zo makkelijk en zo snel aan gekregen als toen. Deed het ook eerst zoals hier in het filmpje, maar dat vind ik toch meer gedoe en duurt me persoonlijk te lang, zeker als je met een relatief hoge temperatuur wil beginnen.
Ik gebruik altijd 3 aanmaakwokkels in een soort grote driehoek. Op die manier krijg ik gelijkmatigere verwarming van je kolen. Wanneer je 1 wokkel gebruikt gaat de gloed vanuit het midden (die wokkel) zich uitbreiden naar buiten waardoor je temperatuur steeds op blijft lopen en je dus steeds moet corrigeren.
Wat een geweldige video weer! Je passie spat er vanaf en maakt het ontzettend leuk om te kijken. Je ziet gewoon dat dit pure liefde is voor het vak. En dat allemaal met die mooie, nuchtere Twentse flair 💪🏻
Prachtig om te zien!!!! 🔥
Voor nieuwe mensen die écht willen leren BBQ’en is dit super leerzaam, maar zelfs ik als
‘ver gevorderde BBQ’er’ (al zeg ik het zelf 😄) denk af en toe: ‘Oh ja, dat klopt ook weer!’ Echt top!
Vuur kruipt naar het zuurstof, dus bovenop leggen en klep dicht. Dan kruipt het vuur naar de luchtgaten, beneden dus.
als ik alles afknijp op 100, begint ie daarna weer te zakken…
Ik zie dat jullie de deflectorplaten hebben ingepakt met aluminiumfolie. Ik heb wel eens ergens gelezen dat het verhitten van aluminiumfolie niet goed is omdat er giftige dampen af kunnen komen. Wat is jullie ervaring hiermee?
Bedankt voor de video! Ik heb sinds kort een Kamado (Bastard Large) en vindt het lastig om de temperatuur goed te krijgen.
Als ik rond de 100 graden zit wil ik gaan knijpen, vervolgens doe ik de roosters en het vlees erop en dan daalt de temperatuur heel erg, vervolgens duurt dit heel lang voordat die weer op de 100-110 graden is. Wat doe ik verkeerd?
Dank voor de tips! Hoe gaan jullie om met het plaatsen van de conveggtor? Bij mij zakt de temperatuur erg ver terug als ik deze heb geplaatst met het vlees erop waardoor ik de schuiven ver open moet zetten met als gevolg dat het rookhout weer snel opbrandt.
Goeie tips! 👌
Ik ga binnenkort een Kamado kopen, handige tips. Dan kan ik eindelijk jullie gerechtjes proberen na te maken. 😀