Σάλτσα Μπάρμπεκιου (BBQ) | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe:
Σπιτική Σάλτσα Μπάρμπεκιου (BBQ) | Spitiki saltsa BBQ | Άκης Πετρετζίκης
Συνταγή:
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website:
Official English channel:
Facebook Page:
Twitter:
Instagram:
Pinterest:
Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Αφροδίτη Χατζησωκράτη, Αλίκη Γεωργίου, Δημήτρης Δήμας, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Μαρία Βασιλακοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη, Γιάννης Μάργαρης
source
Έχει τεράστια διαφορά από αυτή που έχεις στο βιβλίο σου;;;; Σε ρωτάω γιατί στο βιβλίο σου δεν βάζεις σόγια και καπνιστή πάπρικα.
Άκη μπορω να παραλείψω σόγια σος και την woster sos ; Πόσο αντέχει στο ψυγείο;
γινετε αντί κέτσαπ να βαλουμε ντομάτα σάλτσα η όποια είναι ψημενη?
Λευκή bbq πως γίνεται;
Νομιζω ειναι πολυ ακριβη για να την φτιαξεις και η ποσοτητα μηδαμινη… :((
Υπαρχει καποια εναλακτικη λυση αντι για Worcestershire sause;
Πολλοι δεν εχουμε στο σπιτι αυτη τη sause και εφοσον μπαινουμε στη διαδικασια να κανουμε κατι "σπιτικο" θα ηταν ωραιο αν υπαρχει κατι αλλο να μπει στη θεση του διαφορετικα αντι να παμε να αγορασουμε Worcestershire sause,αγοραζουμε κατευθειαν μια ετοιμη bbq sause.
την έφτιαξα κι είναι,, απλά… Πεντανόστιμηηηηηηηη!!!!!!
Ακολούθησα ακριβώς τη συνταγή και μου βγήκε αηδία..
Αποτυχία καμία σχέση με την έτοιμη..
Thank you
Επειδη εσυ ξερεις,ποιοα μπαχαρικα νοστιμευουν τα κρεατικα(κιμα,μπριζολες…)για μαγκαλι
το τζίντζερ σε τι ποσότητα πρέπει να μπαίνει όταν είναι σε σκόνη? εγω έβαλα όσο λέει αλλά σε σκόνη και ήταν πολύ έντονο και της χαλούσε την γεύση
Σε παρακαλώ Άκη φτιάξε μια Jack Ντανιελ σος!! Είναι μια από τισ πιο όμορφες σος που υπάρχουν!!
Τι πανευκολη ρε φίλε που θέλεις 15 υλικά και άλλες 2 ειδικές σώς του εμπορίου για να την φτιάξεις…
Μας δουλεύεις κανονικά λέγοντας ότι είναι απλή και πανευκολη… Με 2,50€ απ'το my market την παίρνεις έτοιμη και γευστικότητη!!
Την εκανα χθες, κορυφαια!
Καλά δεν γίνεται με αλλα υλικά;
δεν γίνεται χωρίς ξένα προϊόντα;
1:09 τι είναι αυτο? ( ονομα)
Συμφωνα με τα δικα μου παντα, γουστα,επειδη αγαπω πολυ τα υλικα που ανεφερες,μαλλον αυτη η σαλτσα θα ειναι μπομπα…με χαλαει μια ψιλη η ζαχαρη,αν κ ειναι βαση για παρα πολλες σαλτσες κ υποθετω καποιο σκοπο εξυπηρετει,δεσιμο,ισορροπια γευσης,κτλ…αλλα υπαρχει περιπτωση καποιο υποκαταστατο,λιγοτερο θερμιδογονο,να δωσει παρομοιο καλο αποτελεσμα στη συνταγη,θεωρεις?
Τώρα αυτή θα κάνει χρατσα χρατσα ή όχι??
Πανεύκολη για σάς στην πόλη εδώ στα βουνά πού να τα βρώ τα σόγια και μογια
Άκη σε παρακαλώ απαντήστε μου: ΜΠΟΡΏ ΝΑ ΒΆΛΩ ΚΑΝΟΝΙΚΌ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΞΈΡΕΙΣ ΑΥΤΌ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΊΟΥ ΠΟΥ ΕΊΝΑΙ ΣΕ ΣΚΌΝΗ
ke poses meres diatirite sto psigio i saltsa afti?
Βαλτε λιγο bourbon και χυμο πορτοκαλι ενω ειναι στο τηγανι και θα με θυμηθειτε 😉
Άκη μου μπορώ να βάλω καστανή ζάχαρη αντί για μαύρη ;;; Γιατί δεν έχω ,θα βγει η μπα???
σπιτικη κέτσαπ να κανεις ακη
Καλησπερα Ακη και σε ολους!!
Αρχικα για να προλαβω τους haters ειμαι φανατικος θαυμαστης του Ακη και τον ακολουθω απτους πρωτους!!
Για τα υλικα συνολικα εδωσα 13 ευρω!! Εφτιαξα τη σως ακριβως σε αναλογιες και χρονομετρημενα ολα!!
Συγγνωμη Ακη μου αλλα ειναι οτι χειροτερο εχω δοκιμασει στη ζωη μου!! ολες οι γευσεις μπερδεμενες καμια ταυτοτητα καμια γευση μπαρμπεκιου και καμια απογειωση σαν συνοδευτικο για το αγαπημενο μου χοιρινο!!!
Προτιμω να δωσω 3-4 ευρω και να παρω μια χελμανς με τα συντηρητικα της και να την απολαυσω!!!
Δεν με νοιαζουν τα λεφτα που εδωσα γιατι ηθελα να τη φτιαξω μιας και ειναι η αγαπημενη μου σως!
Αλλα μπρο δεν τρωγοταν δυστυχως δεν ξερω τι εφταιγε!!!
ΥΓ : Για μενα εισαι ο καλυτερος εχεις παθος και μου δινεις ορεξη να μαγειρευω και να κανω αυτο που αγαπω! Cheers!!!
Έχει διαφορά το τζιντζερ φρεσκο η σε σκονη;
If we don't want to put ginger what else can add ???? By the way your recipes are perfect 👏⬆💋
Άκη θα βγει το ίδιο χωρίς ταμπασκο και τζίντζερ? Το Worcestershire sauce τι είναι??Είδα σήμερα στην νέα σου εκπομπη ότι την έκανες με καστανή ζάχαρη και οχι μαύρη.. αν βάλεις καστανή πρέπει να βάλεις και κάτι ακόμα?
Άκης εκτός από Tabasco μπορώ να χρησιμοποιήσω μπουκοβο η τσίλι…?
Μπράβο Ακη είσαι Μοναδικός!!!!!!
τι μπορώ να βάλω αντί για weastersos
μπορώ αντί για κέτσαπ να βάλω σάλτσα ντομάτας