【簡単】豚肉と春キャベツのレモン蒸し#料理 #人気料理 #時短ごはん #献立 #shorts

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1. 【牛肉とスナップえんどうの韓国風ピリ辛炒め】
   材料2人分
   牛こま切れ肉200g
   スナップえんどう14本(200g)
   Aコチュジャン大さじ1
   A醤油、酒、みりん、砂糖各大さじ1
   Aおろしにんにく1かけ分
   ごま油適量
   ①スナップえんどうはヘタと筋をとる。
   ②フライパンにごま油を熱し、牛こま切れ肉とスナップえんどうを中火で炒める。お肉の色が変わったらAを加えて炒め合わせる。

   【レタスと新玉ねぎのチョレギサラダ】
   材料2人分
   レタス1/2個(100g)
   新玉ねぎ1/2個(120g)
   Aごま油大さじ1と1/2
   A醤油大さじ1/2
   A酢大さじ1/2
   A砂糖小さじ1
   A白いりごま小さじ1
   Aおろしにんにく1/2かけ分
   韓国海苔3枚
   ①レタスは食べやすい大きさにちぎる。新玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気を切る。
   ②ボウルにAを合わせて、レタスと新玉ねぎを加えて和える。
   ③器に盛りつけて、韓国海苔をちぎってのせる。

   【人参と油揚げの味噌汁】
   万能だし600ml
   味噌大さじ2～3
   人参1/4本(40g)
   油揚げ1/2枚
   ①人参は薄い半月切りにする。油揚げは細切りにする。
   ②鍋に万能だしを弱めの中火で温め、人参を入れて約5分煮る。
   ③油揚げを加えてひと煮立ちさせ、弱火にして味噌を溶きいれる。

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