Similar Posts

One Comment

  1. 【牛肉とスナップえんどうの韓国風ピリ辛炒め】
    材料2人分
    牛こま切れ肉200g
    スナップえんどう14本(200g)
    Aコチュジャン大さじ1
    A醤油、酒、みりん、砂糖各大さじ1
    Aおろしにんにく1かけ分
    ごま油適量
    ①スナップえんどうはヘタと筋をとる。
    ②フライパンにごま油を熱し、牛こま切れ肉とスナップえんどうを中火で炒める。お肉の色が変わったらAを加えて炒め合わせる。

    【レタスと新玉ねぎのチョレギサラダ】
    材料2人分
    レタス1/2個(100g)
    新玉ねぎ1/2個(120g)
    Aごま油大さじ1と1/2
    A醤油大さじ1/2
    A酢大さじ1/2
    A砂糖小さじ1
    A白いりごま小さじ1
    Aおろしにんにく1/2かけ分
    韓国海苔3枚
    ①レタスは食べやすい大きさにちぎる。新玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気を切る。
    ②ボウルにAを合わせて、レタスと新玉ねぎを加えて和える。
    ③器に盛りつけて、韓国海苔をちぎってのせる。

    【人参と油揚げの味噌汁】
    万能だし600ml
    味噌大さじ2～3
    人参1/4本(40g)
    油揚げ1/2枚
    ①人参は薄い半月切りにする。油揚げは細切りにする。
    ②鍋に万能だしを弱めの中火で温め、人参を入れて約5分煮る。
    ③油揚げを加えてひと煮立ちさせ、弱火にして味噌を溶きいれる。

Leave a Reply