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29 Comments
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本鮪じゃなくてビンチョウでも美味しそうですね
これは作ってみたい。
燻製時蓋を開け裏返さないんでいいんですか？？素朴な質問です。
こんな抑えいてはるんやからえらい勝ってはるんやろなぁ
「漬け込みます！」って、常温？冷蔵庫？
肉の魚も冷蔵庫で漬け込みですか？
こういうやり方もあるんだ…。手軽で美味しそう！
豪華食材！大人の遊びですね
艶がたまらない！
日本酒と合いそう!
めちゃめちゃ美味しそうです！
質問なのですが寝かせる時間と寝かせたあとは何日で駄目になっちゃいますか？
質問です！
①鯨の赤身でも同じようなレアっぽい燻製はできるのでしょうか？
②スモークチップにザラメを入れると良いと聞いた事があります。
入れた場合とそうでない場合の違いってどんな感じなのでしょうか？
燻製初心者のため教えて頂けますと幸いです🙇♂️
屋内で本格的に燻製したい時はどうしたら良いでしょうか
グラストップスモーカーでも冷燻なら出来ますか？
照り焼きみたいですね
🥰🥰🥰🥰
美味しんぼをはじめとした酒のアテを紹介する漫画で取り上げて欲しいぐらいには美味しそう😊
氷水で締めるのはどういう効果を狙っているのですか？
おいしそう！最近燻製やってなかったので、久々にチャレンジしようかな…
最後の寝かせの場所と時間は、どこでどれくらいですか？冷蔵庫？
うわあ、これ真似します
うまそうです！！！！👍✨✨✨✨✨
やっぱり燻製が映えるのは魚ですね！めちゃくちゃ美味しそうです🤤
美しすぎる！！
宝石みたいだ💎✨
ガスを弱火で炙りになってますよ😂
芸術的な断面図…
この方法なら、夏でも刺身の燻製ができますね✨
そういえば、先ほどイタリアンの動画を見ていたら、燻製バターと燻製レモンが食材として使われていました！
私も知らないところで、実は燻製を食べているのかもしれませんね✨
今までのショートは燻製器っぽいものだったけどこれなら真似できそう！もっと教えてほしい
絶対美味しいやつ！
この動画で呑みます🍺
そのままでもおいしそうじゃん！って食材がもっと美味しそうに燻されて出てくるからほんとこのチャンネル好き
声が良いんだ！
表面の艶々テカテカ具合が良い感じですね。
いつも美味しそうだなと見ています
いつか試してみたいと思っているのですが、食べ物なので怖くて手が出ません
失敗した場合どんな風になるのか、どんな色、匂いは食べてはいけないとかあるのでしょうか？
良かったら動画で紹介して欲しいです！
おいしそうですね🤤