Similar Posts

22 Comments

  1. Tohle jsou GOJA, tradiční Romské jídlo. Dělá se to z konečnic, poslední metr tlustého střeva vč konečníku. Obere se z toho sádlo, vyškvaří a pak se to smíchá s uvařenými bramborami a plní se to do připravených střev. Vaří se to jako jitrnice a pak se to opéká na zmíněném sádle. Chuť nedosmažené bramborové placky a výrazná nezaměnitelná vůně něco mezi Olomouckými tvarůžky a držťkovou polévkou. Nechutnalo mi to 😟

Leave a Reply