Adana kebabs #food #bbq #kamadojoe #lamb #grill #adanakebab

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Pega essa dica incrível pra acertar o ponto da costelinha.. Normalmente nos guiamos pela temperatura na hora de tirar a costelinha, e isso ocorre entre 96 a 98 °C, principalmente quando queremos tirar ela ainda naquele ponto aonde ela está macia mas não desmanchando, e claro que não podemos deixar de lado a textura, por…

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