Si eres amante de las alitas de pollo, esta receta es indispensable para ti. Ya que te enseñaremos a preparar la rica salsa BBQ y a darles este toque crujiente que no resistirás. Sigue la receta:
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de polvo de ajo
1/2 taza de catsup
1/4 de taza de chile chipotle adobado
1/2 taza de azúcar mascabada
1/4 de taza de miel
2 cucharadas de mostaza antigua
3 cucharadas de salsa worcestershire o inglesa
1/4 de taza de vinagre de manzana
1/4 de taza de whisky
1 cucharada de pimienta cayenne
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de pimienta
1 pizca de sal
1 kilo de alita de pollo limpia
1/2 taza de harina
1/4 de taza de fécula de maíz
suficiente de aceite para freír
al gusto de verdura en bastones como zanahoria, jícama y pepino
al gusto de aderezo ranch, para acompañar
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