Da leuchten doch direkt die Augen – Szegediner Gulasch mit Reibekuchen! 😍
Dafür braucht ihr: 30 g Butterschmalz 250 g Schweinefleisch von der Oberschale 350 g Rindfleisch von der Oberschale 300 g weiße Zwiebel 150 g Speckwürfel 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Paprikapulver, rosenscharf 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 TL gemahlener Kümmel Salz Pfeffer 2 EL Tomatenmark 500 ml Fleischbrühe 500 g Sauerkraut 150 g Crème fraîche…