Asado de Puerco #cocinacongabby #shorts
INGREDIENTES: – manteca de puerco o aceite el necesario – 2 kilos de espaldilla de puerco (pueden usar costillas o lomo) (aprox. 4 libras) – sal y pimienta negra al gusto – 1 diente de ajo para el adobo: – 1 cda de manteca o aceite – 5 a 5 dientes de ajo – 1/4…