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本物のサルティンボッカを作って食べる！【Saltimbocca alla Romana】 #shorts
皆さんご視聴いただきありがとうございます！ 詳しい作り方は12月14日18:00投稿のメイン動画をご覧ください！ ▶使用材料 仔牛フィレ肉(テンダーロイン) 6枚(200g) 生ハム 6枚 セージ 大6枚 バター 30g 黒コショウ ひとつまみ 白ワイン 50g 小麦粉 適量 仔牛肉は日本でとても高価で手に入りにくいですがイタリアでサルティンボッカには欠かせない食材なので今回使用しました。 代わりに豚肉でも代用できますが必ずしっかり火を通してお召し上がりください！ ▶マルコも使ってるおススメの調理器具 こちらの過去動画でご紹介しています Watch this video on YouTube フライパン 遠藤商事 業務用 TKG キャスト フライパン 21cm 本体アルミニウム合金 取っ手アルミニウム合金 AHLW602 https://amzn.to/3r9HGs8 チーズおろし器 Microplane おろし器 正規輸入品 31.8×3.5×3.3cm ブラック プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-0611 https://amzn.to/3s8JpNM レードル AG 18-8 スープレードル 120cc 50120 https://amzn.to/3r9Q8HU フライパン＆鍋セット アイリスオーヤマ フライパン 鍋 6点セット 26㎝ 20㎝ IH対応 シルバー ステンレス製 3層構造 SP-SE6…
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