@ferhatbora şef çok pratik, lezzetli ve şahane görünen bir omlet hazırladı 🍳🫠😋Bu omleti günün her öğününde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz 😘 Daha fazlası için @yemekcom u takipte kalın 🥰

📝 Beşamel Soslu Omlet (2 kişilik)
Hazırlama süresi 5 dakika
Pişirme süresi 15 dakika
Malzemeler
Sos için :
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı süt
1 tutam tuz
1 avuç kaşar peyniri rendesi
Omlet için:
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
5 adet yumurta
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

1. Fırını 180-200 derecede ısıtın.
2. Sos için ufak bir tencerede tereyağı ve unu orta ateşte kavurun. Karışıma sütü azar azar ekleyip sürekli karıştırın. Sos köyü akışkan bir hale gelince tuzu ve peyniri ekleyip ocaktan alın.
3. Omlet için fırına girebilen bir tavayı ocakta ısıtın. Yumurtaları bir kasede çatalla çırpın. Sıcak tavaya zeytinyağı ve tereyağı koyup yumurtaları da tavaya dökün. Omletin kenarları sertleşmeye başlayınca spatula ile kıvrımları halinde ortaya doğru toparlayın. Omletin üzeri çok pişmeden ocaktan alın. Biraz tuz ve karabiber ekledikten sonra sıcak sosu omletin üzerine dökün.
4. Tavayı önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırına yerleştirin ve 5-6 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Omletin sıcak olarak yanında salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

#omlet #yumurta #beşamellitarifler

source