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Heute werfen wir mal wieder den Knistergrill an, denn für Spieße vom Holzkohlenfeuer eignet er sich wunderbar. Wunderbar sind auch diese marinierten und mit selbstgemachter Korea-BBQ-Sauce gegrillten Steakspieße. Wir haben dazu Rib Eye genommen, es geht aber auch jedes andere Steak. Den besonderen Kick gibt hier wieder Gochujang, die koreanische Chilipaste. Die Spieße sind schnell…
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Wrapping your ribs! It’s always some simple steps that make all the difference! -I spritz my foil first so that the rub sticks down -dark brown sugar. -I always use margarine because it doesn’t burn at higher temps when throwing them back on the taeger. Sauce of your choice, this one was an apple cinnamon…