Crêpe Suzette 🥞 Ein Dessert, dass buchstäblich für euch in Flammen aufgeht 🔥
Rezept:
Für den Teig
200 g Mehl
4 Eier
70 g Zucker
100 g Butter
250 ml Milch
Salz
Restliche Zutaten:
70 g Zucker
100 g Butter
50 ml Grand Marnier
1 Orange
50 ml Orangensaft
Tipp:
Den Teig nicht über Nacht ziehen lassen, sonst wird er zu dickflüssig und es muss mit Füssigkeit nachgearbeitet werden.
Wenns so richtig brennen soll, kippt noch 20 ml Stroh 80 Rum oder anderen Hochprozentigen in die Pfanne.
Das Rezept und viele weitere findest du mit kompletter Anleitung auf:
MEIN ERSTES KOCHBUCH 📖
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#crepe #crepesuzette #shorts
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38 Comments
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Was sind denn das für geile Töpfe bei dir?
bist du der brudi vom hit oder shit typen?
Olav Pfanne
Mehl löst sich nicht. In Chemie wohl nicht so gut aufgepasst
kleine flocke butter, da hat wer bei Hannes geklaut…
Aber ohne Knoblauch !
Mega guter Typ, danke für das tolle Video!
Den teig verkacken nachdem man sagt es ist unmöglich — Klassiker
Da kommt kein Zucker rein
Absolut pervers danke dir ❤
Sehr schön und lecker gemacht, allerdings ist es eine Masse, kein Teig, den man kneten kann…;)
Anleitung unklar, wusste nicht wie man es löscht und meine Küche brennt
Endlich bist dein Schnurrbart losgeworden
Aber nur mit Dubai 😉😅
"Aber ohne Knoblauch und nicht so scharf!" Flambiertes Korsett….da steigt einem ja die Feder aus der Matte!
Warum mischt du Fleisch mit Mehl zusammen?
Ich habe es als Restaurantfachmann noch gelernt am Gast es zuzubereiten
"Den kann man eigentlich nicht verkacken" das ist wie mit "das ist Idioten sicher" ich schaffe das trotzdem 😂😂
Pfannkuchen? Das wären wenn dann Eierkuchen
Das ist so kein Crepe Teig
Muoah, sowas geiles !!
Mach ich
Ich hab Vietnam Flashback
Das dessert musste ich in der Lehre im 1. Jahr machen rauf und runter ich meinte zum Gesellen " höhö ich bin im ersten Lehrjahr und schon aufgestiegen zum Saucier und Rotisseur " dann gab es ein Dusselschag auf den Hinterkopf und ein "von was träumst du nachts?"
Hammer Zeit damals da war man noch ein Stift und so klein mit Hut.
Sehr sympathisch
Der erstekoch schrägst sich backinfluenza wo ich wirklich sage Alter dem da könnt ich lange zugucken Also einfach top so wie du es machst ist es gut Ich finde Halt nur die Videos von den anderen Influenzern das ist immer übertriebenaber hier einfach präzise gut und einfach gut dargestellt
Wie ist das mit Flammbieren und Abzughaube?
kippt mehl von einer schüssel
in die nächste schüssel…
Bestimmt hat er sich beim dreh genauso geärgert wie ich es tue, wenn ich was in einer extraschüssel abwiege, nur um es dann in die leere, grosse Schüssel zu schütten. Dann kommt dieser Moment, wo man sich fragt, ob der Rest jetzt noch Sinn macht.
Hatte direkt „Junge, Junge, flambiertes Korsett, steigt einem ja die Feder aus der Matte!“ im Kopf 😂
Wird gleich nach mein 2 Freien Tagen auf Arbeit gemacht 🎉
Ganz ehrlich jetzt?
Ich hätte dich während meiner Ausbildung zum Fachpraktiker Küche gerne als ausbilder gehabt. 😅
Ich kenne eine Suzette die wegen einer Kreuzallergie dieses wunderbare Dessert nicht essen kann. Das ist schon irgendwie tragisch.
bin hin und her gerissen ob ich 2025 diät starte oder einfach ein fettes schwein werde
Keine Sorge die Weihnachtstage trage ich genau so noch an mir wie du haha 😂 bin genau so aufgegangen 😂
Ja jut zwar Kalorien arm xD aber my jüte auch das muss ab und an in ne Tüte jutes Rezept Daumen hoch ❤
Hoppala a bissl haare versenkt😂
Flambiertes Korsett… Da steigt einem ja die Feder aus der Matte
Pornobalken ist weg, jetzt kann man sich die Videos wieder anschauen.
der crepe sieht aber..ziemlich dick aus? das problem hab ich auch, wenn pfanne zu heiss, kriegt man nicht verteilt mit wenig masse. also mach ich nur halbe hitze, oder gibts da einen trick? danke!
Geil