Brennendes Dessert đ„đ„CrĂȘpes Suzette
CrĂȘpe Suzette đ„ Ein Dessert, dass buchstĂ€blich fĂŒr euch in Flammen aufgeht đ„
Rezept:
FĂŒr den Teig
200 g Mehl
4 Eier
70 g Zucker
100 g Butter
250 ml Milch
Salz
Restliche Zutaten:
70 g Zucker
100 g Butter
50 ml Grand Marnier
1 Orange
50 ml Orangensaft
Tipp:
Den Teig nicht ĂŒber Nacht ziehen lassen, sonst wird er zu dickflĂŒssig und es muss mit FĂŒssigkeit nachgearbeitet werden.
Wenns so richtig brennen soll, kippt noch 20 ml Stroh 80 Rum oder anderen Hochprozentigen in die Pfanne.
Das Rezept und viele weitere findest du mit kompletter Anleitung auf:
MEIN ERSTES KOCHBUCH đ
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#crepe #crepesuzette #shorts
source
Was sind denn das fĂŒr geile Töpfe bei dir?
bist du der brudi vom hit oder shit typen?
Olav Pfanne
Mehl löst sich nicht. In Chemie wohl nicht so gut aufgepasst
kleine flocke butter, da hat wer bei Hannes geklaut…
Aber ohne Knoblauch !
Mega guter Typ, danke fĂŒr das tolle Video!
Den teig verkacken nachdem man sagt es ist unmöglich â Klassiker
Da kommt kein Zucker rein
Absolut pervers danke dir â€
Sehr schön und lecker gemacht, allerdings ist es eine Masse, kein Teig, den man kneten kannâŠ;)
Anleitung unklar, wusste nicht wie man es löscht und meine KĂŒche brennt
Endlich bist dein Schnurrbart losgeworden
Aber nur mit Dubai đđ
"Aber ohne Knoblauch und nicht so scharf!" Flambiertes Korsett….da steigt einem ja die Feder aus der Matte!
Warum mischt du Fleisch mit Mehl zusammen?
Ich habe es als Restaurantfachmann noch gelernt am Gast es zuzubereiten
"Den kann man eigentlich nicht verkacken" das ist wie mit "das ist Idioten sicher" ich schaffe das trotzdem đđ
Pfannkuchen? Das wÀren wenn dann Eierkuchen
Das ist so kein Crepe Teig
Muoah, sowas geiles !!
Mach ich
Ich hab Vietnam Flashback
Das dessert musste ich in der Lehre im 1. Jahr machen rauf und runter ich meinte zum Gesellen " höhö ich bin im ersten Lehrjahr und schon aufgestiegen zum Saucier und Rotisseur " dann gab es ein Dusselschag auf den Hinterkopf und ein "von was trÀumst du nachts?"
Hammer Zeit damals da war man noch ein Stift und so klein mit Hut.
Sehr sympathisch
Der erstekoch schrĂ€gst sich backinfluenza wo ich wirklich sage Alter dem da könnt ich lange zugucken Also einfach top so wie du es machst ist es gut Ich finde Halt nur die Videos von den anderen Influenzern das ist immer ĂŒbertriebenaber hier einfach prĂ€zise gut und einfach gut dargestellt
Wie ist das mit Flammbieren und Abzughaube?
kippt mehl von einer schĂŒssel
in die nĂ€chste schĂŒsselâŠ
Bestimmt hat er sich beim dreh genauso geĂ€rgert wie ich es tue, wenn ich was in einer extraschĂŒssel abwiege, nur um es dann in die leere, grosse SchĂŒssel zu schĂŒtten. Dann kommt dieser Moment, wo man sich fragt, ob der Rest jetzt noch Sinn macht.
Hatte direkt âJunge, Junge, flambiertes Korsett, steigt einem ja die Feder aus der Matte!â im Kopf đ
Wird gleich nach mein 2 Freien Tagen auf Arbeit gemacht đ
Ganz ehrlich jetzt?
Ich hĂ€tte dich wĂ€hrend meiner Ausbildung zum Fachpraktiker KĂŒche gerne als ausbilder gehabt. đ
Ich kenne eine Suzette die wegen einer Kreuzallergie dieses wunderbare Dessert nicht essen kann. Das ist schon irgendwie tragisch.
bin hin und her gerissen ob ich 2025 diÀt starte oder einfach ein fettes schwein werde
Keine Sorge die Weihnachtstage trage ich genau so noch an mir wie du haha đ bin genau so aufgegangen đ
Ja jut zwar Kalorien arm xD aber my jĂŒte auch das muss ab und an in ne TĂŒte jutes Rezept Daumen hoch â€
Hoppala a bissl haare versenktđ
Flambiertes Korsett… Da steigt einem ja die Feder aus der Matte
Pornobalken ist weg, jetzt kann man sich die Videos wieder anschauen.
der crepe sieht aber..ziemlich dick aus? das problem hab ich auch, wenn pfanne zu heiss, kriegt man nicht verteilt mit wenig masse. also mach ich nur halbe hitze, oder gibts da einen trick? danke!
Geil