Burger de Entrecosto com BBQ 🍔

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Ingredientes
Para o entrecosto:
-1 entrecosto inteiro (1,5 a 2 kg)
-2 colheres de sopa de mostarda amarela

Dry rub:
-20 g de cebola em pó
-10 g de gengibre em pó
-20 g de alho em pó
-10 g de cominhos em pó
-40 g de pimentão doce ou paprika
-40 g de sal
-20 g de pimenta preta moída

Molho barbecue express:
-5 colheres de sopa de vinagre balsâmico tinto
-4 colheres de sopa de ketchup
-3 colheres de sopa de mel
-1 colher de sopa de açúcar
-2 colheres de sopa de molho inglês
-3 colheres de sopa do dry rub

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🍽 LISTA DE INGREDIENTES:

📩 Contactos & Parcerias: paulooliveira@vproli.com

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