Hola Familia Amigos y Suscriptores hoy les preparé un caldo de pescado y camarón a la Mexicana y Los ingredientes son:

1 libra de pescado (catfish)
15 camarones jumbo
1 ramita de apio cortadas
2 zanahorias pequeñas en rodajas
3 papas cortadas en cubos
4 chiles serranos

La Salsa roja
1/2 cebolla blanca
3 tomates
4 dientes de ajo
2 chiles guajillos
2 Chiles mulatos
4 Chiles chipotles
15 cabezas de camarón
1 manojo de cilantro
1 cdita. de pimienta entera
1 cdita. de orégano
I pizca de sal
1 pizca de consomé de pollo en polvo y
Agua la necesaria.

Muchas gracias por su apoyo: Linda 🥰

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