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Caldo de Res Nutritivo y Sabroso con Verduras



Caldo de res con verduras nutritivo y bien sabroso para comer un delicioso almuerzo con la familia. Sopa de res, sancocho o como lo conozcas, está es una receta polular y que se disfruta mucho. #caldoderes
Ingredientes
5 colas de res
4 costillas de res
3 tomates
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 zanahorias
2 chayotes
1/2 repollo
1 libra de papas 1 elote
yuca al gusto
5 litros de agua
1/2 manojo de cilantro
2 cdas consomé de res en polvo (aqui te dejo como hacer el casero que te mencione en el video)
Video aqui

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32 Comments

  1. Nosotros le décimos puchero de carne de vaca le ponemo verduritas que consiste en apio zanahoria cebolla ajo puerro acelga unas hojitas tomate papa y batata zapallo calabaza el choclo yo lo hiervo a parte para que no caiga mal la carne que husamo se llama caracu y con costilla las costillas le decimos asado tambien o carnaza comun que no tiene hueso soy de Argentina 🇦🇷 America del Sur nuestra especialidad es el asado a la parrilla y el puchero como el plato tradicional del pais

  2. En mi estado Sonora se llama cocido de res .o caldo de res..y lleva costilla de res , chamorro o chamberete, chocozuela, y carne de res sin hueso..y hueso ..le da sabor…y se le agrega zanahoria, papa, repollo o col, calabaza, chayote, ejotes y elotes, y sale super rico .

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