How to BBQ and grill anything yummy


BBQ and Grilling

初心者でも失敗なしで作れるステーキ!バーベキューやキャンプで火起こししたらあとは焼くだけ!超美味しい【ソミュール液/ピックル液】 

こんにちは、ぐっち夫婦です! 今日は最強のお肉を紹介します! お願いだから・・・・・!! ぜひぜひぜひ作ってみてね! めっちゃ美味しいから!! 動画内で使っているナイフはこちらです! (※Amazonの販売ページに移動します) 詳しいレシピは下をチェック! ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ さまざまなレシピも紹介しています!よかったらチェックしてみてね! 【平日をラクにする一週間献立】 【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】 ■週末に「作りおき」シリーズ ■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ ■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ ■「食材別レシピまとめ」シリーズ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【最強のBBQ肉!】 肉(豚ブロック/鶏もも肉を使っています) …800g 【A】 水…1L セロリ(葉)…1束 ローリエ…2枚 ローズマリー…3本程度 お好みのスパイス…この動画ではクミンを使っています 塩…40g 砂糖…30g ①鍋にAを入れて沸かす。ソミュール液を作る。 ②ソミュール液を常温まで冷まし、保存容器で肉を漬け込む。1日以上が理想。 ③鍋に水を入れ肉を入れ、弱火で火をいれ、下茹でする。 ④グリルで焼く。自宅の場合はフライパンでも可。 =========== 私たちからのメッセージ =========== 簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています! 料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも 安心して美味しい料理を作ることができますよ〜! 朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね! 作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね! =========================================== <チャプターリスト> 0:00 オープニング 2:06...