Vollkorn Symphonie Brot – Vollkorn Sauerteigbrot mit Dinkel, Weizen und Roggen
Ein Brot, drei Getreide, voller Charakter: Dinkel, Weizen & Roggen im perfekten Zusammenspiel – vereint in einem aromatischen Vollkorn-Sauerteigbrot. Zum Rezept: 00:00 Begrüssung & Einleitung 00:23 Vorteig (Biga) 01:06 Sauerteig-Vorteig 01:36 Kochstück 02:28 Hauptteig 04:24 Dehnen & Falten 04:45 Formen 06:10 Backen 08:44 Geniessen @BackstarBackpapier #sauerteigbrot #vollkornbrot #marcelpaa #einfachbacken #wilfa Marcels Lieblingsprodukte 👨🍳 Marcels Wilfa…